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14世紀頃に蒸留技術がタイから伝えられた事をきっかけに焼酎造りが始まったとされています。
当時は米焼酎が主流であり、江戸時代あたりから様々な原料の焼酎が造られるようになりました。
江戸時代には、年貢の対象として米自体が大変貴重なもので、焼酎造りに利用することが難しくなり、芋や麦など様々な原料を用いた焼酎を造るようになりました。
各地の文化と共に生まれた個性的な焼酎をお楽しみ下さい。 |
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塩田酒造
六代目百合 |
白金酒造
和助 白金の露 |
丸西酒造
莞爾 |
奥会津蒸留所
ねっか |
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京屋酒造
かんろ 甕雫 |
八丈興発株式会社
情け嶋 |
松露酒造
松露 |
濱田酒造
赤兎馬 鼈 |
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黒あげは会
様々な蔵元の限定酒 |
酒蔵王手門
牢 まだこ 銀滴 |
紅乙女酒造
桜明日香 河童九千坊 |
天星酒造
シン・コゾノ |
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日當山酒造
アサヒ 沢渡 |
霧島町蒸留所
明るい農村 農家の嫁 |
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老松酒造
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奄美大島開運酒造
ネリヤカナヤ れんと |
大石酒造場
大石 |
光酒造
夢想仙楽 |
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