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14世紀頃に蒸留技術がタイから伝えられた事をきっかけに焼酎造りが始まったとされています。
当時は米焼酎が主流であり、江戸時代あたりから様々な原料の焼酎が造られるようになりました。
江戸時代には、年貢の対象として米自体が大変貴重なもので、焼酎造りに利用することが難しくなり、芋や麦など様々な原料を用いた焼酎を造るようになりました。
各地の文化と共に生まれた個性的な焼酎をお楽しみ下さい。 |
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塩田酒造
六代目百合 |
白金酒造
和助 白金の露 |
丸西酒造
莞爾 |
奥会津蒸留所
ねっか |
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京屋酒造
かんろ 甕雫 |
八丈興発株式会社
情け嶋 |
松露酒造
松露 |
濱田酒造
赤兎馬 鼈 |
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黒あげは会
様々な蔵元の限定酒 |
酒蔵王手門
牢 まだこ 銀滴 |
紅乙女酒造
桜明日香 河童九千坊 |
天星酒造
シン・コゾノ |
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古澤醸造
八重桜 一壺春 |
神酒造
千鶴 |
太久保酒造
侍士の門 森八 |
あくがれ蒸留所
日向あくがれ |
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日當山酒造
アサヒ 沢渡 |
霧島町蒸留所
明るい農村 農家の嫁 |
麻生本店
麻生富士子 |
杜の蔵
吟香露 うすは音 |
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老松酒造
おこげ 月心 |
日本発酵化成
虎の宴 |
指宿酒造
前田利右衛門 |
須木酒造
須木紫 楕円 |
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田村合名会社
薩摩の薫 |
奄美大島開運酒造
ネリヤカナヤ れんと |
大石酒造場
大石 |
光酒造
夢想仙楽 |
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