奈良の地酒屋 登酒店
奈良県を代表する吟醸蔵

梅乃宿酒造

奈良県葛城市東室27





 明治26年創業の梅乃宿酒造は、奈良県を代表する吟醸蔵です。

 山田錦を中心に、蔵平均の精米歩合が55%という高精米の米を原料に、お酒を醸しています。また、仕込水は葛城山系の伏流水を使いってます。

 先代杜氏〔但馬〕石原鉄男の代に全国的に認められ、現杜氏〔南部〕高橋幹夫が後を受け、全国新酒鑑評会においても連続して金賞を受賞し、その技の確かさを実証。
 22BYからは北場広治が杜氏を引き継ぎました。
 現在は、杜氏制ではなく、チームとして酒造りに取り組んでいます。

 伝統の味わいを伝承しながら、新しい事への取り組みも盛んで、現在は木下酒造(玉川)で杜氏を務める、フィリップ・ハーパー氏が蔵人として働いていたことでも有名です。


 蔵人も若いスタッフが増え、蔵も活気づいています。

 当店とも付き合いが長く、杜氏の隠し酒なんかを見つけては瓶詰めして頂いたり、無理を聞いて頂いてます。

 最近では梅酒を始めとするリキュールの開発も盛んで、オールマイティーな実力を持つ蔵元となっています。
 清酒を基にしたリキュールの味わいも絶妙で、ファンの多いリキュールとなってきました。

 

商品案内
梅乃宿酒造|梅乃宿 Unfeigned SAKE Cuvee 純米大吟醸 生酒 梅乃宿 Unfeigned SAKE Terroir 純米|梅乃宿酒造 梅乃宿 Unfeigned SAKE Terroir 純米|梅乃宿酒造 梅乃宿酒造|梅乃宿 Unfeigned SAKE DRY 純米
梅乃宿
Unfeigned SAKE Cuvee
純米大吟醸 生酒

2020
山田錦50%
梅乃宿
Unfeigned SAKE
Terroir 純米
2020
露葉風80%
梅乃宿
Unfeigned SAKE
Terroir 純米
2019
露葉風80%
梅乃宿
Unfeigned SAKE
DRY 純米

2020
国産米70%
梅乃宿 Unfeigned SAKE Warm 山廃純米|梅乃宿酒造 梅乃宿 Unfeigned SAKE Harvest 純米|梅乃宿酒造 梅乃宿 Unfold SAKE 純米大吟醸|梅乃宿酒造 梅乃宿 Undersong SAKE 純米|梅乃宿酒造
梅乃宿
Unfeigned SAKE
Warm 山廃純米

ヒノヒカリ70%
梅乃宿
Unfeigned SAKE
Harvest 純米

2020
国産米70%
梅乃宿
Unfold SAKE
純米大吟醸

山田錦・アケボノ 50%
梅乃宿
Undersong SAKE
純米

アケボノ70%
梅乃宿 純米吟醸 うめろく|梅乃宿酒造 アンフィルタード・サケ 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒|梅乃宿酒造 梅乃宿酒造|梅乃宿 生もと純米 奈良流五段仕込 無濾過生原酒
【超限定流通】
梅乃宿
純米吟醸 うめろく

24BY

雄町60%
【当店限定】
吟匠純米
春彩

山田錦/アケボノ55%
梅乃宿 アンフィルタード・サケ
純米大吟醸 雄町
無濾過生原酒

30BY

雄町50%
【限定流通】
生もと純米 奈良流五段仕込
無濾過生原酒

2019
ひのひかり65%
K'z choice 生もと純米吟醸 雄町 無濾過生原酒|梅乃宿酒造 K'z choice 山廃純米吟醸  無濾過生原酒|梅乃宿酒造 梅乃宿 純米大吟醸 吟 生酒|梅乃宿酒造
【当店限定】
K'z choice 生もと純米
無濾過生原酒

30BY
山田錦65%
【当店限定】
K'z choice 生もと純米吟醸
無濾過生原酒

29BY
雄町60%
【当店限定】
K'z choice 山廃純米吟醸
無濾過生原酒

29BY
山田錦・アケボノ 60%
梅乃宿
純米大吟醸 吟
生酒

2019
山田錦/ヒノヒカリ55%
梅乃宿酒造|梅乃宿 純米大吟醸 備前雄町 梅乃宿酒造|梅乃宿 純米大吟醸 葛城
梅乃宿
純米大吟醸
備前雄町

雄町50%
梅乃宿
純米大吟醸
葛城

山田錦35%



関連商品

梅乃宿の梅酒

梅酒
梅乃宿の梅酒
無濾過原酒

梅酒
あらごし梅酒

梅酒
あらごしもも酒

桃リキュール
あらごしみかん

みかんリキュール
あらごし れもん|梅乃宿酒造
梅乃宿
あらごし ジンジャー

しょうがリキュール
ゆず酒

柚子リキュール
クールゆず酒

柚子リキュール
あらごしりんご

りんごリキュール
あらごしりんご

レモンリキュール
         
BLOSSOM
STRAWBERRY

いちごキュール
月うさぎ ブルーベリー
発泡リキュール
月うさぎ ピーチ
発泡リキュール
月うさぎ ナチュラル
発泡日本酒



当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。
すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。
Copyright(C)2005 nobori sake,LTD All Rights Reserved