今西清兵衛商店

奈良県奈良市福智院町24-1

　今西清兵衛商店は、奈良県の昔の佇まいを残す「奈良町」にあり、「春鹿」を醸す蔵元です。

　代々、今西家は春日大社の神官として神々に供える酒を醸していましたが、明治政府発令の神佛分離令によりやむなく辞職し、日本酒発祥の地で明治17年より酒造業を始めました。

　酒名の由来は、春日大社に仕えていたことと、春日の神々が鹿に乗ってやってきたという伝説から、「春日神鹿」(かすがしんろく)と名付け、後に「春鹿」(はるしか)に改め、今日に至っています。

　厳選された原料米を高精白に軽い呈味で、まろやかな口当たりの酒、華やかな香りのあるキレ味の良い酒を醸しています。

　味、コク、香り、すべての点で先進技術と高品質を誇った奈良酒、南都諸白の伝統を現在に伝えることが、春鹿創業以来の変わることなき姿勢です。

商品案内


鹿鳴雄町純米吟醸生原酒 2023 雄町55％	春鹿純米超辛口生原酒仕込第壱號 2024 五百万石60％	春鹿生もと純米超辛口無圧搾り中取り生原酒 2023 五百万石60％	春鹿純米大吟醸生酒斗瓶囲い 2023 山田錦35％


春鹿本醸造無濾過生原酒 2021 ひのひかり65％	春鹿生もと純米超辛口生原酒青乃鬼斬 2023 五百万石60％	春鹿生もと純米超辛口原酒鬼斬五百万石58％


春鹿超辛口純米生原酒 2020 五百万石60％	春鹿超辛口純米生原酒 30BY 五百万石60％	春鹿超辛口純米生原酒 29BY 五百万石60％	春鹿純米超辛口五百万石60％


春鹿純米酒旨口四段仕込ひのひかり70％	春鹿ときめき発泡日本酒