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露葉風と雄町にこだわった旨み |
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長龍酒造
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奈良県北葛城郡広陵町南4 |
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1923年に飯田弟一が生家の飯田酒造場(1868年創業・2015廃業 奈良県天理市株ム田本店)より独立し
大阪・八尾に酒の小売店を開業します。
1941年、戦時体制により酒類販売を中断。
飯田木工株式会社設立し、樽・木製ドラム・バケツ等の製造販売を行います。
1963年に長龍酒造株式会社設立。
八尾工場を竣工して共同びん詰場の免許を取得、 原酒の貯蔵と「長龍」のびん詰作業を始めます。
翌年に看板商品である「吉野杉の樽酒」の開発に成功し、販路を全国に広めます。
1979年に広陵酒造株式会社を設立し、広陵蔵で醸造開始 。
その後、長龍酒造株式会社広陵蔵となり、現在に至ります。
一時栽培が途切れた奈良県唯一の酒造好適米である露葉風の栽培・使用に力を注ぎ
雄町米発祥の地である岡山高島地区の雄町にもこだわり
低温熟成によって、きれいに熟成されたふくよかな旨みが特徴です。 |
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商品案内 |
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四季咲
涼風至 純米吟醸
無濾過生原酒
2024
雄町55% |
DIVE
奈々露 純米吟醸
無濾過生原酒
2024
奈々露60% |
稲の国の稲の酒
山廃特別純米酒
露葉風65% |
稲の国の稲の酒
特別純米酒
露葉風65% |
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広陵蔵 特別純米
特別栽培米仕込み
無濾過生原酒
2019
ヒノヒカリ60% |
広陵蔵
特別純米
特別栽培米仕込み
ヒノヒカリ60% |
長龍
Private Reserve
#003
2006
雄町68% |
長龍
本醸造
熟成酒
1992
アケボノ65% |
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吉野杉の樽酒
生囲い
国産米70% |
吉野杉の樽酒
雄町山廃純米酒
雄町68% |
吉野杉の樽酒
長期熟成
本醸造原酒
1992
アケボノ65% |
長龍
辛口
一般米75% |
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