奈良の地酒屋 登酒店
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四代目日記
限定流通焼酎をプロデュース
Dappan
黒蝶統
だっぱんくろアゲハとう


 『Dappan 黒蝶統』は、2016年に発足した本格焼酎の会。

 九州の食文化を代表する本格焼酎の新たなビジョンを示すにあたり、あらゆる垣根を超え、一つの視点ではなく、大局的視点に基づいたシンクロとイノベーションをフリースタイルで臨むソース手段を目指しています。

 「Dappan(脱藩)」は社利社略の垣根を超える意味で、「黒」は何にも染まらない公平で自由な色を示し、「蝶」は麗しく親しみやすい意味から焼酎(お酒)を示します。
 また一方、「黒アゲハ」とは変容を意味し、現在の状況から如何に”気付き”を得て柔軟に対応し、次のステップに移るという意味合いもあります。

 土着的で風土感とストーリー性がある本格焼酎「地酒」に厳選されたものにフォーカスし、また従前の既成プロデュース手法にない「造り手」の目線に沿って各蔵元様の蔵人(杜氏)の想いやビジョンを持ち合わせた、最もこだわりを持って自薦できるものをオリジナル焼酎として創出していきます。
商品案内


黒船ブリュー|天吹酒造 黒蝶 無濾過直詰|大久保酒造 月夜に吠えるオオカミ|大久保酒造 焼いもうまし|大久保酒造
黒船ブリュー
清酒×芋焼酎
【天吹酒造×神酒造】
黒蝶 無濾過直詰
芋焼酎
【太久保酒造】
月夜に吠えるオオカミ
芋焼酎
【太久保酒造】
焼いもうまし
芋焼酎
【太久保酒造】
浜小町の女王|神酒造 脱藩黒蝶 慈愛|神酒造 脱藩黒蝶 忠義|藤居酒造 山海禄膳|藤居酒造
浜小町の女王
芋焼酎
【神酒造】
脱藩黒蝶 慈愛
芋焼酎
【神酒造】
脱藩黒蝶 忠義
麦焼酎
【藤居酒造】
山海禄膳
麦焼酎
【藤居酒造】
大堂津浜ブルース 古酒|古澤醸造 萬うんQ磨|福田酒造 清く正しく美味しく|杜の蔵酒造
大堂津浜ブルース
芋焼酎
【古澤醸造】
萬うんQ磨
米焼酎
【福田酒造】
清く正しく美味しく
米焼酎
【杜の蔵酒造】



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