奈良の地酒屋 登酒店
味のある、ガッツリ系の旨酒!
中島醸造
岐阜県瑞浪市土岐町7181-1





 中島醸造は、1702年(元禄15年)創業。
 300年以上前から受け継がれてきた伝統の技を今に伝える、そんなお酒を醸しています。

 自然に囲まれた環境の中、昔ながらの、しっかりした味わいで、旨みのある骨太の酒、そして柔らかみがあり、受け口の広い味わいのお酒を上手に造り分けています。
 この中島醸造では、商品によっては、お酒の熟成の頃合を見て出荷されます。
 すぐに出荷されるお酒もあれば、夏を越してから出荷されるお酒もあり、できるだけ良い状態でお客様に飲んで頂けるようにとの想いが伝わります。

 生もとや山廃への取り組みも積極的。

 現在、若い蔵人さんたちが、試行錯誤をしながらも面白い取り組みをし、旨いお酒を醸しています。

 今後とも注目の蔵元です。




商品案内


中島醸造|小左衛門 純米 ひだほまれ 磨き8割 生原酒 中島醸造|小左衛門 純米吟醸 ひだほまれ 扁平精米 生酒 中島醸造|小左衛門 杜氏酒 暁 生酒 中島醸造|小左衛門 純米吟醸 美山錦 Light&Smooth 生酒
小左衛門
純米 ひだほまれ
磨き8割 生原酒

2021
ひだほまれ80%
小左衛門
純米吟醸 ひだほまれ
扁平精米 生酒

2021
ひだほまれ60%
小左衛門
杜氏酒 暁
生酒

2020
雄町・山田錦 60%
小左衛門
純米吟醸 美山錦
Light&Smooth 生酒

2020
美山錦55%
小左衛門 山廃純米酒 播州山田錦 無濾過生原酒|中島醸造 小左衛門 山廃純米酒 播州山田錦 無濾過生原酒|中島醸造 小左衛門 山廃純米酒 播州山田錦 無濾過生原酒|中島醸造 中島醸造|小左衛門 純米酒 播州山田錦 六割五分 生原酒
小左衛門
山廃純米酒 播州山田錦
無濾過生原酒

2019
山田錦65%
小左衛門
山廃純米酒 播州山田錦
無濾過生原酒

28BY
山田錦65%
小左衛門
山廃純米酒 播州山田錦
無濾過生原酒

27BY
山田錦65%
小左衛門
純米酒 播州山田錦
六割五分 生原酒

2020
山田錦65%
小左衛門 生もと純米 備前雄町 無濾過生原酒|中島醸造 小左衛門 山廃仕込本醸造 無濾過生原酒|中島醸造 中島醸造|小左衛門 山廃純米酒 播州山田錦 無濾過生原酒 中島醸造|小左衛門 生もと純米吟醸 備前雄町 生酒
小左衛門
生もと純米 備前雄町
無濾過生原酒
28BY
雄町65%
小左衛門
山廃本醸造
無濾過生原酒

28BY
ひだほまれ・あさひの夢 70%
小左衛門
純米吟醸 播州山田錦
生酒

2020
山田錦60%
小左衛門
生もと純米吟醸
備前雄町 生酒
2020
雄町55%
小左衛門 純米 DOUBLE貴醸酒|中島醸造 小左衛門 純米 DOUBLE貴醸酒 生酒|中島醸造 小左衛門 ひだほまれ G酵母 生原酒|中島醸造 小左衛門 山醸ブレンド|中島醸造
小左衛門
純米
DOUBLE貴醸酒

28BY
国産米70%
小左衛門
純米
DOUBLE貴醸酒 生酒

28BY
国産米70%
小左衛門
ひだほまれ G酵母
生原酒

28BY
ひだほまれ57%
小左衛門
山醸ブレンド

山田錦・美山錦
五百万石・雄町 60%



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