奈良の地酒屋 登酒店		味のある、ガッツリ系の旨酒！ 中島醸造 岐阜県瑞浪市土岐町7181-1
	中島醸造は、1702年（元禄15年）創業。 　300年以上前から受け継がれてきた伝統の技を今に伝える、そんなお酒を醸しています。 　自然に囲まれた環境の中、昔ながらの、しっかりした味わいで、旨みのある骨太の酒、そして柔らかみがあり、受け口の広い味わいのお酒を上手に造り分けています。 　この中島醸造では、商品によっては、お酒の熟成の頃合を見て出荷されます。 　すぐに出荷されるお酒もあれば、夏を越してから出荷されるお酒もあり、できるだけ良い状態でお客様に飲んで頂けるようにとの想いが伝わります。 　生もとや山廃への取り組みも積極的。 　現在、若い蔵人さんたちが、試行錯誤をしながらも面白い取り組みをし、旨いお酒を醸しています。 　今後とも注目の蔵元です。 商品案内 小左衛門 純米吟醸 初のしぼり 生酒 2022 出羽燦々60％ 小左衛門 山廃本醸造 無濾過生原酒 槽場汲み 2021 酒造用粳米70％ 小左衛門 生もと純米 備前雄町 無濾過生原酒 28BY 雄町65％ 小左衛門 生もと純米 備前雄町 28BY 雄町65％ 小左衛門 山廃純米酒 播州山田錦 無濾過生原酒 2019 山田錦65％ 小左衛門 山廃純米酒 播州山田錦 無濾過生原酒 28BY 山田錦65％ 小左衛門 山廃純米酒 播州山田錦 28BY 山田錦65％ 小左衛門 純米酒 播州山田錦 六割五分 生原酒 2021 山田錦65％ 小左衛門 純米 DOUBLE貴醸酒 28BY 国産米70％ 小左衛門 山醸ブレンド 山田錦・美山錦 五百万石・雄町 60％ 小左衛門 ひだほまれ G酵母 生原酒 28BY ひだほまれ57％ 中島醸造 山廃純米 旨醇 生原酒 常温熟成 30BY ひだほまれ・あさひの夢など 70％ 関連商品 小左衛門 ゆず酒 柚子ﾘｷｭｰﾙ 始禄 カボスノスゝメ かぼすﾘｷｭｰﾙ
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