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純米・熟成・燗にこだわる蔵元 | |||||||||||||||||||||
杜の蔵 |
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| 福岡県久留米市三潴町玉満2773 | ||||||||||||||||||||||
 「大手門」「独楽蔵」醸造元の杜の蔵は、明治３１年創業。 純米酒にこだわり、現在製造している全てが純米酒というこだわりのある蔵元です。 米本来の旨みを存分に引き出し、さらに良い酒を醸す為に日々努力をし続けています。 現在この蔵の商品は、「熟成」「お燗」「純米」をキーワードに、酒質に合わせた温度で酒を熟成させることにより 体になじんでいく酒、食事と共に楽しめる酒を目指しています。 熟成による旨み、お燗によるうまさをこれからも追求してくれるであろう蔵元です。 |
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