奈良の地酒屋 登酒店
丸尾本店
悦凱陣 純米吟醸 興 2019

悦凱陣 純米吟醸 興|丸尾本店 悦凱陣 純米吟醸 興|丸尾本店

 心地良い旨み♪

 その年々の一発目に生原酒で出荷される「興」を加水・火入れしたものになります。

 香りは非常に穏やか。
 ほのかに麹由来の栗香も感じられます。

 口当たりは柔らかく、軽快さのある飲み口。

 しっとりとしたエキス感に、シャープさを伴う上質な旨みが広がります。

 味わいはあるものの、ふくよかな旨みと綺麗な酸のバランスが良く、飲み心地のよい純米吟醸です。

 冷酒では飲み口良く、温度を上げるとふくよかな味わいが引き立ちます。


できるだけ多くの方にご購入頂けますよう、ご購入は、お一人様1本ずつとさせて頂きます。
ご協力の程、宜しくお願い致します。


原料米 八反錦 精米歩合 50%
日本酒度 +10 酸度 1.4
アルコール度 15〜16度 酵母 熊本9号
品 名  完売致しました 価格
悦凱陣 純米吟醸 興 2019 720ml \1,928 (外税)

品 名  完売致しました 価格
悦凱陣 純米吟醸 興 2019 1800ml \3,948 (外税)

   





丸尾本店
悦凱陣 純米吟醸 興 2020

悦凱陣 純米吟醸 興|丸尾本店 悦凱陣 純米吟醸 興|丸尾本店

 心地良い旨み♪

 その年々の一発目に生原酒で出荷される「興」を加水・火入れしたものになります。

 香りは非常に穏やか。
 ほのかに麹由来の栗香も感じられます。

 口当たりは柔らかく、軽快さのある飲み口。

 しっとりとしたエキス感に、シャープさを伴う上質な旨みが広がります。

 味わいはあるものの、ふくよかな旨みと綺麗な酸のバランスが良く、飲み心地のよい純米吟醸です。

 冷酒では飲み口良く、温度を上げるとふくよかな味わいが引き立ちます。


できるだけ多くの方にご購入頂けますよう、ご購入は、お一人様1本ずつとさせて頂きます。
ご協力の程、宜しくお願い致します。


原料米 八反錦 精米歩合 50%
日本酒度 +9 酸度 1.3
アルコール度 15〜16度 酵母 熊本9号
品 名  完売致しました 価格
悦凱陣 純米吟醸 興 2020 720ml \1,973 (外税)

品 名  完売致しました 価格
悦凱陣 純米吟醸 興 2020 1800ml \3,948 (外税)

   





丸尾本店
悦凱陣 手造り純米酒 オオセト 2021

悦凱陣 手造り純米酒 オオセト|丸尾本店 悦凱陣 手造り純米酒 オオセト|丸尾本店

 じんわり旨い味わい!

 凱陣の中でもしっかりと味のあるオオセトを使用した純米酒。
 そんなお酒を加水・火入れしたものになります。

 生原酒に比べるとやや優しく感じますが、加水しても尚旨みのしっかりしたお酒となっています。


 香りは穏やか。
 ほのかに麹由来のニュアンス。

 口当たりには円みがあり、柔らか。
 やや軽やかさを感じるタッチに、じんわりと広がるふくよかな旨み。

 重たさはないものの、しっかりと米の旨みや酸があり、飲み心地のよさと飲み応えを兼ね備えた味わい。

 常温、または少し熱めに燗して頂いても美味しいです。


できるだけ多くの方にご購入頂けますよう、ご購入は、お一人様1本ずつとさせて頂きます。
ご協力の程、宜しくお願い致します。


原料米 オオセト 精米歩合 60%
日本酒度 +9 酸度 1.7
アルコール度 15〜16度 酵母 熊本9号
品 名 価格
悦凱陣 手造り純米酒 オオセト 2021 720ml \1,669 (外税)

品 名  完売致しました 価格
悦凱陣 手造り純米酒 オオセト 2021 1800ml \3,093 (外税)

   





丸尾本店
誉凱陣 純米吟醸 2022

誉凱陣 純米吟醸|丸尾本店 誉凱陣 純米吟醸|丸尾本店

 飲み心地良い旨み!

 山田錦を使用した誉凱陣。
 60%精米の純米吟醸の加水・火入れです。

 口当たりには軽快さがあり、エキス感を感じる旨みが広がります。

 穏やかで柔らかさがありつつも、軸のしっかりとした味わい。

 生が多い凱陣の中でも人気の高いお酒です。

 常温、または燗がオススメです。

 これからの熟成で本来の旨みが更にひき出てくるお酒です。


できるだけ多くの方にご購入頂けますよう、ご購入は、お一人様1本ずつとさせて頂きます。
ご協力の程、宜しくお願い致します。


原料米 山田錦 精米歩合 60%
日本酒度 +9 酸度 1.5
アルコール度 15〜16度 酵母 熊本9号
品 名 価格
誉凱陣 純米吟醸 2022 1800ml \3,657 (外税)

   





丸尾本店
悦凱陣 純米吟醸 金比羅大芝居 2022

悦凱陣 純米吟醸 金比羅大芝居|丸尾本店 悦凱陣 純米吟醸 金比羅大芝居|丸尾本店

 上質な食中酒!

 上質な山田錦を50%まで磨き、丁寧に醸し上げた純米吟醸酒。
 穏やかな香りで、落ち着いた味わいの純米吟醸です。

 香りは非常に穏やか。

 口当たりには円みがあり、柔らか。
 しっとりとした飲み口に、じんわりと広がるふくよかな旨み。

 綺麗な酸を伴うスマートな味わいで、ややスッキリと感じられる味筋。
 余韻にかけてはリッチな要素も感じられます。

 派手さのない、食中酒的純米吟醸酒。
 冷酒だとややスッキリ、常温、または少し熱めに燗して頂いても美味しいです。


できるだけ多くの方にご購入頂けますよう、ご購入は、お一人様2本までとさせて頂きます。
ご協力の程、宜しくお願い致します。


原料米 山田錦 精米歩合 50%
日本酒度 +9 酸度 1.5
アルコール度 15〜16度 酵母 熊本9号
品 名  完売致しました 価格
悦凱陣 純米吟醸 金比羅大芝居 2022 720ml \3,007 (外税)

品 名 価格
悦凱陣 純米吟醸 金比羅大芝居 2022 1800ml \6,011 (外税)

   





丸尾本店
悦凱陣 純米大吟醸 燕石 2022

悦凱陣 純米大吟醸 燕石|丸尾本店 悦凱陣 純米大吟醸 燕石|丸尾本店

 
最上級の旨み♪

 山田錦を35%まで磨いた、丸尾本店の中でも最上級の純米大吟醸がこの「燕石(えんせき)」。


 香りは穏やか。
 ほのかに爽やかさも感じられます。

 口当たりには柔らかさがあり、滑らか。
 円みのある優しい飲み口に、しっとりとしたエキス感。

 上質感や透明感はありつつも、ふくよかな旨みとしっかりした酸のある味わい深い大吟醸。
 上質な要素と共に、しっかりとした酸やコクのあるリッチな飲み心地を楽しめます。

 熟成によってより深みのある味わいとなります。


原料米 山田錦 精米歩合 35%
日本酒度 +8 酸度 1.8
アルコール度 17〜18度 酵母 熊本9号
品 名 価格
悦凱陣 純米大吟醸 燕石 2022 720ml \6,486 (外税)

品 名 価格
悦凱陣 純米大吟醸 燕石 2022 1800ml \14,910 (外税)

   




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