奈良の地酒屋 登酒店
奈良の地酒
各地の地酒
各地の焼酎
本場の泡盛
各種リキュール
ワイン
ビール
調味料/食品
店舗案内
蔵見学/酒の会
豆知識
四代目日記

久保本家
生もとのどぶ 10号 生原酒 28BY


生もとのどぶ 生原酒|久保本家
写真は実物とは多少異なります
 人気の高い「どぶ」の生原酒!

 「生もと造り」のもろみを荒ごしして、醗酵中の"もろみ"をたっぷり残して瓶詰めした、久保本家の人気商品♪

 本来はまだまだ硬さの残る"生もと造り"の生原酒ですが、"もろみ"のクリーミーさが口当たりを柔らかくし、まろやかさのある味わいとなっています♪

 "にごり酒"ながら、甘口ではなくキレも良いので、料理との相性も良く、幅広く楽しんでいただけます。

 ふくよかな米の旨みに、澱酒ならではの旨み。

 冷酒でも美味しいですが、お燗でも楽しんで頂けます。


原料米 五百万石/アキツホ 精米歩合 65%
日本酒度 +11 酸度
アルコール度 18度 酵母
品 名 価格
生もとのどぶ 13号 生原酒 28BY 720ml ¥1,715 (外税)

品 名  完売致しました 価格
生もとのどぶ 13号 生原酒 28BY 1800ml ¥3,429 (外税)

   





久保本家
生もとのどぶ 10号 生原酒 29BY


生もとのどぶ 生原酒|久保本家
写真は実物とは多少異なります
 人気の高い「どぶ」の生原酒!

 「生もと造り」のもろみを荒ごしして、醗酵中の"もろみ"をたっぷり残して瓶詰めした、久保本家の人気商品♪

 本来はまだまだ硬さの残る"生もと造り"の生原酒ですが、"もろみ"のクリーミーさが口当たりを柔らかくし、まろやかさのある味わいとなっています♪

 "にごり酒"ながら、甘口ではなくキレも良いので、料理との相性も良く、幅広く楽しんでいただけます。

 ふくよかな米の旨みに、澱酒ならではの旨み。

 冷酒でも美味しいですが、お燗でも楽しんで頂けます。


原料米 五百万石/アキツホ 精米歩合 65%
日本酒度 +12.5 酸度
アルコール度 18度 酵母
品 名 価格
生もとのどぶ 10号 生原酒 29BY 720ml ¥1,715 (外税)

品 名 価格
生もとのどぶ 10号 生原酒 29BY 1800ml ¥3,429 (外税)

   





久保本家
生もとのどぶ 10号 火入れ 28BY


生もとのどぶ 火入れ|久保本家
写真は実物とは多少異なります
 「生もと造り」のもろみを荒ごしして、醗酵中の"もろみ"をたっぷり残して瓶詰めした、久保本家の人気商品♪

 生原酒に比べるとフレッシュ感は少なく、逆に落ち着いた旨みを楽しめる酒質となっています。

 クリーミーながらも甘みの要素が少なく、キレの良い”にごり酒”。
 食事と相性の良い味わいです。

 ある程度の熟成期間を経ることで、角も取れ、円やかさのある味わいとなっていきます。

 こちらはやはり燗がオススメですね。
 熱めの温度に上げて、燗冷ましなんかも最高です。


原料米 五百万石/アキツホ 精米歩合 65%
日本酒度 +10 酸度
アルコール度 15度 酵母
品 名 価格
生もとのどぶ 10号 火入れ 28BY 720ml ¥1,525 (外税)

品 名  完売致しました 価格
生もとのどぶ 10号 火入れ 28BY 1800ml ¥3,050 (外税)

   


当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。
すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。
Copyright(C)2005 nobori sake,LTD All Rights Reserved.