奈良の地酒屋 登酒店

美吉野醸造
HANATOMOE ナチュール×ナチュール 3本セット

HANATOMOE ナチュール×ナチュール｜美吉野醸造 　個性の違いを飲み比べ！

　この”ナチュール×ナチュール”は、”水もと×水もと”同様に、貴醸酒仕込みを花巴流に表現した新たな世界観のお酒です。
　まるで蜜のような味わいの中に、密度による発酵の自然なコントロールから生まれる酸を活かしたとろけるようなお酒。
　今回は特別製造の梅酒を含めた3本セットでのご案内となります。

　セットの内容は、以下のようになります。

【HANATOMOE ナチュール×ナチュール（黒） 30BY】
　精米歩合：70％　日本酒度：-44　アルコール：17.6％
　山廃仕込みの仕込水の一部に水もと純米を使用することで、水もとらしい酸のニュアンスをまといながら、濃密な極甘口のお酒に仕上がります。
　ボリュームのある濃厚な甘み、ボディのある旨みやコクと共にしっかりとした酸。
　ワイルドさや複雑味、奥行きがあり、余韻も長めです。

【HANATOMOE ナチュール×ナチュール（白） 29BY】
　精米歩合：70％　日本酒度：-76　アルコール：12.6％
　現在ヨーロッパでのみ販売している輸出用のナチュール×ナチュールで、山廃仕込みの仕込水の一部に山廃純米を使用。
　ヨーロッパの食文化に根付くようにとアルコール分をワインと同様の13％に仕上げました。
　円みのある柔らかな口当たりに、しっかりとした甘みと共にジューシーなコクと旨み。
　 花巴の特徴でもある【酸を備えた極甘口】な日本酒のポテンシャルがヨーロッパでも伝わりつつあり、フォアグラやチーズとの相性が良く 現地のレストランでも好評だそうです。

【HANATOMOE ナチュール×ナチュール（赤） 30BY】
　精米歩合：70％　アルコール：12.5％　原材料：日本酒・梅
　ナチュール×ナチュールに梅を漬け込んだ、プレミアムな梅酒です。
　ナチュール×ナチュールの持つ上質な甘みをほのかに感じる甘くない梅酒。
　 糖類の甘ったるい香りがない分、梅本来の酸味やエキス感をダイレクトに感じられ、梅の治ワイを存分に楽しめる仕上がりです。


　今回は入荷数が限られていたこともありますが、それぞれの味わいの違い、また共通する方向性を実感して頂きたく、セットでの販売とさせて頂きました。
　是非、花巴ワールドを堪能ください！
品　名　　完売致しました 価格
HANATOMOE ナチュール×ナチュール 3本セット　各500ml \5,800 （外税）

　　　


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