下村酒造店

兵庫県姫路市安富町安志957

　下村酒造店は、清浄な水・良質の米・澄んだ空気に恵まれた土地で、初代下村九朗兵衛が明治17年に酒造りを始めました。

　山田錦の名産地である兵庫県播州の平野の北西に位置し、冬には中国山脈より吹き下ろす冷気が酒造りに最適な気候となります。

　代々伝わる「手造りに秀でる技はなし」の家訓を守り、酒造りの機械化．大量生産を一切せず、今も昔ながらの手造りでの酒造りを行っています。
　蔵は安志加茂神社の参道に建ち、この神社の井戸水の名が｢白影泉」というところから当時は｢白影泉」という銘柄のお酒を販売していました。

　現在は「奥播磨」という銘柄をメインに、熟成酒を「白影泉（はくえいせん）」、生もと造りを「誠保（じょうほ）」といった形でラインナップしています。

　酒造りにおける自然の理に背くことなく、蔵人の情熱と手間ひまをかけて醸す手造りの酒「奥播磨」は自然体に近い酒造りで醸されたお酒。

　しっかりとした米の旨み、熟成による深い味わいを堪能できる味わいです。

商品案内


奥播磨純米にごり酒別誂え無濾過生原酒 2022 夢錦・山田錦 55％	奥播磨純米おりがらみ無濾過生原酒 2022 夢錦60％	奥播磨純米吟醸強め無濾過生原酒 2021 夢錦55％	奥播磨純米吟醸強め 2021 夢錦55％


奥播磨純米大吟醸なななみ活性にごり酒 2022 夢錦50％	奥播磨山廃純米山田錦八割磨き生原酒 2020 山田錦80％	奥播磨純米吟醸芳醇辛口おりがらみ生原酒 2022 山田錦/夢錦 55％	奥播磨純米吟醸芳醇辛口山田錦/夢錦 55％


奥播磨山廃純米夢錦無濾過生原酒 30BY 夢錦55％	奥播磨山廃純米スタンダード夢錦55％	奥播磨純米吟醸山田錦 GIはりま 2019 山田錦55％	奥播磨純米大吟醸仕込第35號袋しぼり生原酒おりがらみ 2022 山田錦50％


奥播磨純米吟醸深山霽月無濾過生原酒 28BY 山田錦/夢錦 55％	奥播磨純米吟醸霜月無濾過生原酒 30BY 兵庫錦55％	奥播磨純米大吟醸伝授無濾過生原酒 27BY 山田錦38％	白影泉山廃純米山田錦五割五磨き 29BY 山田錦55％