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アルテロヴィヌム |
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Alterovinum |
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スペインの食卓にワインを！ |
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生産者Oriol Perez de Tudela（ウリオル・ペレス・トゥデラ）は、カタルーニャ州タラゴナ県北西部、ビラべリャ村の出身。
土地が広く気候の安定したタラゴナ県（及びスペイン全土）のブドウの価格は下落する一方で
ワインで生計を立てるつもりのなかったウリオルは、大学では哲学を学び小さな新聞社に就職。
ジャーナリストとしてキャリアをスタートさせます。
ところが、スペインバブル崩壊の影響から不況が続き、新聞社からは給料未払いが続いたため退職。
その後外資の電気通信会社の営業職に再就職します。
毎日サンプルを担ぎながら顧客訪問する日々。
お金のために、好きでもない通信機器を売る生活は、経済的には安定していましたが
精神的にはそれまでで一番辛かったとウリオルは語ります。
2000年にウリオルの人生を変える2つの出来事が訪れます。
1つ目は、ワイン産地プリオラートの変身です。
それまで濃厚、アルコール度の高いどっしりとした粗野なワイン造りを行なってきたプリオラートに
リオハ出身で自分のワインを造るための新天地を探していたアルバロ・パラシオス
スペイン市民戦争後に自分の土地と名前が奪われた為に
新しい土地とセラーを探していたレネ・バルビエールを代表とする4人組が到着し、ワイン造りを始めます。
樹齢の高いブドウ樹から収穫された凝縮感のある果実を、フランスで学んだ醸造方法で醸したワインは
米国ワイン・アドヴォケイト誌で高得点を獲得します。
国際的に注目を浴びたこの産地は、スペインワイン業界の強力な追い風となり、技術の発展・投資に大きく貢献します。
2つ目は彼の息子の言葉でした。
当時まだ幼稚園くらいの小さな息子が、”パパのお仕事なに？”と聞いてきたそうです。
この何気ない質問に、ウリオルは返す言葉が無かったと言います。
誇りを持って息子に話すことのできない仕事をこなす自分。自分に正直になれない事。
この気持ちが心の中で大きくなるのを感じ、本当に自分が好きな事は何かを模索し始めます。
そしてたどり着いたのは、自分が生まれた土地に寄り添った生き方でした。
生命を感じることのない機械やシステムから離れ、自分の生まれた土地ともう一度繋がること。
そしてプリオラートの変化を目撃し、これから湧き起こるスペインワイン業界の潮流に乗りたい。
自分の気持ちに気が付くといてもたってもいられなくなり
当時上り調子のプリオラートと、当時まだ無名だったガルナッチャの宝庫テラ・アルタにワイン造りを学ぶため通い詰めたそうです。
プリオラートやテラ・アルタでワイン造りを学ぶ中で、ウリオルが気づいたことがあります。
スペインワインが世界から注目を集め始める反面、スペインの人々の食卓からワインが消え始めていた事です。
ワインの人気を取り戻すためには、フォーマットやデザイン、コミュニケーション方法を変える必要があるとウリオルは考えています。
ペットボトルに廉価な地ワインを入れるのではなく、個性のあるワインを厳選し
スタイリッシュなデザインのバッグインボックスに入れることで、若い消費者の注目を集めやすくする。
バッグインボックスには、品質も保持しやすいという利点もあります。
また、ペットボトルやリサイクルボトルではなく、パッケージングし、商品名をつけることでブランドとして確立させること。
ネーミングにもスペインの生活・食卓になくてはならいものであったワインを
再び身近に感じて欲しいという気持ちが込められています。
インポーター資料より
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CIUTATS Blanc 2019
アルテロヴィヌム シウタッツ・ブラン 2019 ビオロジック |
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ビターさが効いた白♪
スペインの人々から消えつつあるワインの人気を取り戻すべく、フォーマットやデザイン、コミュニケーション方法を含めての変革を行っている生産者ウリオル・ペレス・トゥデラ。
カジュアルながら高品質でデザイン性にも優れたワインを造り出しています。
このワインは、プリオラートやテラ・アルタで学んだウリオルがコンサルタントとしてプロデュースするシリーズ「シウタッツ」。
シウタッツは“CITY”を意味し、ガルナッチャは昔から町の人々に愛飲され続けていることからこのネーミングになっています。
このワインは、ガルナッチャブランカをプレス後ステンレスタンクで発酵・熟成した白ワイン。
クリームホワイトの色調。
ほんのりマスカットやバナナの香り、白い花のニュアンスも感じられます。
口当たりには瑞々しさがあり、ややビターなほろ苦さを伴うアタック。
グレープフルーツ的な酸に苦味がアクセントとして厚みを与え、リッチな味わいとなっています。
爽やかながらもビター感のある辛口白ワインです。
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| 原産国 |
スペイン |
地方 |
テラ・アルタ |
| 色 |
白 |
品種 |
ガルナッチャブランカ100％ |
| タイプ |
辛口 |
容量 |
750ml |
| アルコール度数 |
13.5％ |
飲み頃温度帯 |
6〜14℃ |
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CIUTATS Negra 2018
アルテロヴィヌム シウタッツ・ネグラ 2018 ビオロジック |
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スパイシーなボリューム感♪
スペインの人々から消えつつあるワインの人気を取り戻すべく、フォーマットやデザイン、コミュニケーション方法を含めての変革を行っている生産者ウリオル・ペレス・トゥデラ。
カジュアルながら高品質でデザイン性にも優れたワインを造り出しています。
このワインは、プリオラートやテラ・アルタで学んだウリオルがコンサルタントとしてプロデュースするシリーズ「シウタッツ」。
シウタッツは“CITY”を意味し、ガルナッチャは昔から町の人々に愛飲され続けていることからこのネーミングになっています。
このワインは、ガルナッチャをプレスしセメントタンクで発酵、木樽とステンレスタンクで9 ヶ月熟成した赤ワイン。
色調はやや濃い目のピンクを帯びたレッド色。
香りにはイチゴの甘い香り、カシスやプルーンのニュアンスも感じられます。
ほのかな甘みを伴う滑らかでスパイシーな口当たり。
じんわりとビターなタンニンにハーブのニュアンスを連想する果実味。
余韻にかけてドライなボディ感があり、重くはないものの、ボリュームとタンニンを感じられる味わいです。
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| 原産国 |
スペイン |
地方 |
テラ・アルタ |
| 色 |
赤 |
品種 |
ガルナッチャ100％ |
| タイプ |
ミディアム |
容量 |
750ml |
| アルコール度数 |
14.5％ |
飲み頃温度帯 |
10〜16℃ |
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CINE Blanc BIB
アルテロヴィヌム シーネ・ブラン BIB ビオロジック |
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ビターさが効いた白♪
スペインの人々から消えつつあるワインの人気を取り戻すべく、フォーマットやデザイン、コミュニケーション方法を含めての変革を行っている生産者ウリオル・ペレス・トゥデラ。
カジュアルながら高品質でデザイン性にも優れたワインを造り出しています。
このワインは、プリオラートやテラ・アルタで学んだウリオルがコンサルタントとしてプロデュースするシリーズ「シーネ」。
ラテン語のフレーズ「SINE QUA NON（本質的な)」に由来し、食卓になくてはならなかったワインを再び身近に感じて欲しいという気持ちを込めています。
このワインは、ガルナッチャブランカをプレス後ステンレスタンクで発酵・熟成した白ワイン。
クリームホワイトの色調。
ほんのりマスカットやバナナの香り、白い花のニュアンスも感じられます。
口当たりには瑞々しさがあり、ややビターなほろ苦さを伴うアタック。
グレープフルーツ的な酸に苦味がアクセントとして厚みを与え、リッチな味わいとなっています。
爽やかながらもビター感のある辛口白ワインです。
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| 原産国 |
スペイン |
地方 |
テラ・アルタ |
| 色 |
白 |
品種 |
ガルナッチャブランカ100％ |
| タイプ |
辛口 |
容量 |
3000ml |
| アルコール度数 |
13.5％ |
飲み頃温度帯 |
6〜14℃ |
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CINE Negra BIB
アルテロヴィヌム シーネ・ネグラ BIB ビオロジック |
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スパイシーなボリューム感♪
スペインの人々から消えつつあるワインの人気を取り戻すべく、フォーマットやデザイン、コミュニケーション方法を含めての変革を行っている生産者ウリオル・ペレス・トゥデラ。
カジュアルながら高品質でデザイン性にも優れたワインを造り出しています。
このワインは、プリオラートやテラ・アルタで学んだウリオルがコンサルタントとしてプロデュースするシリーズ「シウタッツ」。
シウタッツは“CITY”を意味し、ガルナッチャは昔から町の人々に愛飲され続けていることからこのネーミングになっています。
このワインは、ガルナッチャをプレスしセメントタンクで発酵、木樽とステンレスタンクで9 ヶ月熟成した赤ワイン。
色調はやや濃い目のピンクを帯びたレッド色。
香りにはイチゴの甘い香り、カシスやプルーンのニュアンスも感じられます。
ほのかな甘みを伴う滑らかでスパイシーな口当たり。
じんわりとビターなタンニンにハーブのニュアンスを連想する果実味。
余韻にかけてドライなボディ感があり、重くはないものの、ボリュームとタンニンを感じられる味わいです。
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| 原産国 |
スペイン |
地方 |
テラ・アルタ |
| 色 |
赤 |
品種 |
ガルナッチャ100％ |
| タイプ |
ミディアム |
容量 |
3000ml |
| アルコール度数 |
14.5％ |
飲み頃温度帯 |
10〜16℃ |
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