奈良の地酒屋 登酒店

ロレンツ LORENZ リーズナブルで美味しいドイツのナチュラルワイン♪ ロレンツは、1725年から家族代々続く蔵元で、ラインヘッセンの中心部に位置しています。 温暖な気候と素晴らしい土壌に育つブドウからは、フルーティーで香り豊かなワインができます。 代々受け継いだ伝統的な手法で畑作業を行い、セラーにおいては近代の知識を取り入れています。 所有する15ヘクタールはラインヘッセンの中心部に位置し この地の気候と土壌は高品質なブドウを実らせる理想的な環境といえます。 有機栽培を実践、環境への配慮も考慮し、畑では一切の殺虫剤や除草剤といった化学薬品を使用しません。 有機栽培認証団体Ecovinに加盟しています。 【ワイン造りの基準】 ・畑の中でブドウを選定する ・収穫量を抑える ・ブドウをやさしく破砕し丁寧に醸造する ・発酵に時間をかけ、香り高いワインになるようにコントロールする ・発酵時には大樽とステンレスタンクの両方の利点を活かす （インポーター資料より） RIESLING 2013 ロレンツ　リースリング 2013　　　有機栽培 　トロピカルでフルーティーな果実味♪ 　1725年から300年近く代々続く家族経営のワイナリーで、温暖な気候と素晴らしい土壌に育つブドウからは、フルーティーで香り豊かなワインができます。 　代々受け継いだ伝統的な手法で畑作業を行い、セラーにおいては近代設備を取り入れています。 　このワインは、リースリングを100％使用した白ワイン。 　香りはフレッシュで爽やか。 　トロピカルなニュアンスも感じられます。 　口当たりは瑞々しく、辛口ながら、柑橘系の果実味と綺麗な酸をしっかりと感じられる味わい。 　潜在的な果実味からくる甘やかさがあり、ナチュラルでジューシー、濃密さのあるエキス感も楽しめます。 　よ〜く冷やせばトロピカル感のあるフレッシュな辛口、温度が上がってくると甘やかさとコクを感じる味わいとなります。 　スクリューキャップでリーズナブルな価格ながら、中身は非常にクオリティーの高い味わいです。       原産国 ドイツ 地方 ラインヘッセン 色 白 品種 リースリング100% タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 12.5% 飲み頃温度帯 6〜12℃ 品　名 価格 リースリング 2013 \1,972 （外税） KOPF STAND 2011 ロレンツ　コプスタンド 2011　　　有機栽培 　スッキリ爽やかな果実味♪ 　1725年から300年近く代々続く家族経営のワイナリーで、温暖な気候と素晴らしい土壌に育つブドウからは、フルーティーで香り豊かなワインができます。 　代々受け継いだ伝統的な手法で畑作業を行い、セラーにおいては近代設備を取り入れています。 　このワインは、リヴァーナーとリースリングを使用した白ワイン。 　香りはフレッシュで爽やか。 　ほんのり甘さを感じるトロピカル感。 　口当たりには瑞々しさがあり、軽やかさのあるスッキリした味わい。 　クリアながらナチュラルな果実味があり、清涼感を感じる心地良い酸。 　やや辛口で、フルーティーさと透明感のある白ワインです。 　スクリューキャップでリーズナブルな価格ながら、中身は非常にクオリティーの高い味わいです。       原産国 ドイツ 地方 ラインヘッセン 色 白 品種 リヴァーナー90％ リースリング10％ タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 12.5% 飲み頃温度帯 6〜12℃ 品　名　　完売致しました 価格 コプスタンド 2011 \1,543 （外税） Wachegekusst Secco Weiss ロレンツ　ヴァッハゲクスト・セッコ・ヴァイス　　　有機栽培 　スッキリ爽やかな果実味♪ 　1725年から300年近く代々続く家族経営のワイナリーで、温暖な気候と素晴らしい土壌に育つブドウからは、フルーティーで香り豊かなワインができます。 　代々受け継いだ伝統的な手法で畑作業を行い、セラーにおいては近代設備を取り入れています。 　このワインは、リヴァーナーとリースリングを使用したスパークリングワイン。 　香りには華やかさがあり、ほんのり感じるトロピカル感。 　フレッシュかつエレガントな味わいが繊細な泡立ちと調和し、口の中でより一層キメ細やかに広がります。 　辛口でありながら、フルーティー感のある果実味。 　甘酸っぱさのあるマスカットのようなニュアンスも感じます。 　クセが少なく、飲み口の良い、誰にでも好まれそうな爽やかな味わいです。 　カジュアルな価格帯でありながらもクオリティが高く、非常に使い勝手が良いスパークリングです。       原産国 ドイツ 地方 ラインヘッセン 色 白 品種 リースリング60％ リヴァーナー40％ タイプ 辛口 容量 750ml アルコール度数 11.5% 飲み頃温度帯 6〜12℃ 品　名　　完売致しました 価格 ヴァッハゲクスト・セッコ・ヴァイス \2,143 （外税） Wilhelm Tell Apfeltischwein 2019 ロレンツ　ヴィルへム・テル アプフェルティッシュヴァイン 2019　　　有機栽培 　スッキリ爽やかな果実味♪ 　1725年から300年近く代々続く家族経営のワイナリーで、温暖な気候と素晴らしい土壌に育つブドウからは、フルーティーで香り豊かなワインができます。 　代々受け継いだ伝統的な手法で畑作業を行い、セラーにおいては近代設備を取り入れています。 　このワインは、林檎から造られる白ワインです。 　原材料となる林檎は、従姉妹の所有する林檎畑の古い樹から、小粒の、よい林檎だけを収穫し、使用します。 　香りは爽やか。 　シードルのような、すりおろしリング的ニュアンスも感じられます。 　口当たりには瑞々しさのある軽やかな飲み口。 　スッキリとした甘みの少ない味筋ながらも、柔らかなタッチで、フルーティーな要素も感じられます。 　リンゴの風味が前面に出ている訳ではなく、ほのかにリンゴ的な果実感を感じる程度で、嫌味のない味わい。 　爽やかでサクサクと飲み進められる、食中にも使いやすい仕上がりです。       原産国 ドイツ 地方 ラインヘッセン 色 白 品種 林檎100％ タイプ 辛口 容量 1000ml アルコール度数 6.5% 飲み頃温度帯 6〜12℃ 品　名 価格 ヴィルへム・テル アプフェルティッシュヴァイン 2019 \1,714 （外税）

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