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CREMANT D’ALSACE BRUT PREMIUM
ベストハイム クレマン・ダルザス ブリュット・プレミアム 有機栽培 |
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爽やかな酸とふくよかさ！
ベストハイムは、アルザスの5つもワイナリーが合併してできた生産協同組合です。
年間800万本のスティルワイン、600万本のスパークリングを生産する、アルザスのトップワイナリーのひとつ。
世界中のすべてのワイン愛好家を喜ばせる為に、象徴的で極めて美食的なワイン、エレガントなスパークリングワインを届けることを目指しています。
このワインは、ベストハイムのベストセラー。
メゾンのスピリットを象徴する、フレッシュでフルーティーなクレマンです。
良年のワインをアロマティック発酵させずにステンレスタンクで醸造し、瓶内の澱と共に最低18〜24ヵ月間熟成。
香りには爽やかな洋ナシやリンゴのニュアンスに、トーストやブリオッシュの要素、ジャスミンティーのようなハーブ感も感じられます。
口当たりにはフレッシュさがあり、リッチな飲み口。
キリっとした爽やかな酸やミネラル感と共に、ふくよかな果実感。
余韻には甘やかさがあり、骨格がありつつもバランスの取れた飲み心地。
シーフードや肉料理、和食とも相性が良いクレマンです。
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| 原産国 |
フランス |
地方 |
アルザス |
| 色 |
白・泡 |
品種 |
ピノ・ブラン40％
オーセロワ60％ |
| タイプ |
辛口 |
容量 |
750ml |
| アルコール度数 |
12.5％ |
飲み頃温度帯 |
6〜14℃ |
| 土壌 |
石灰質 |
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