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梅津酒造
良熟梅酒 野花（のきょう）
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鳥取県のこだわり梅酒！
鳥取県湯梨浜町の野花周辺のみで栽培されている「野花梅」を、梅津酒造が梅酒用に独自に醸造した清酒に約二年間漬け込み、天然エキスを引き出し、時間をかけて熟成させました。
この梅はよく熟すと、大きいもので直径5センチ程の大きさとなり、リンゴ酸やクエン酸、コハク酸、酒石酸など多くの有機酸やビタミン類を豊富に含みます。
完熟梅を使用しているため、やや濁っており、少しトロみもあります。
口に含むと芳醇な味わいと香りですが、梅の酸味がしっかりとあるため、後味もさわやかです。
ロックがオススメです。
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| 原材料 |
清酒・梅・氷砂糖 |
アルコール度 |
10〜12.9度 |
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