奈良の地酒屋 登酒店 美吉野醸造 花巴 ナチュール×ナチュール 梅酒 　糖類無添加の梅エキス♪ 　この「ナチュール×ナチュール 梅酒」は、ナチュール×ナチュールに梅を漬け込んだ、プレミアムな梅酒です。 　ベースとなる「ナチュール×ナチュール」とは、貴醸酒仕込みを花巴流に表現した新たな世界観のお酒です。 　まるで蜜のような味わいの中に、密度による発酵の自然なコントロールから生まれる酸を活かしたとろけるような甘口のお酒。 　そんな「ナチュール×ナチュール」に糖類無添加で梅を漬け込んだのが、この梅酒。 　ナチュール×ナチュールの持つ上質な甘みをほのかに感じる甘くない梅酒。 　糖類の甘ったるい香りがない分、梅本来の酸味やエキス感をダイレクトに感じられ、梅の味わいを存分に楽しめる仕上がりです。 　香りには芳醇な梅の香り。 　ほのかに洋酒のようなニュアンスも感じられます。 　口当たりにはしっかりとした梅の酸味を伴うアタック。 　円みのある口当たりに、インパクトのある酸。 　糖類無添加ながらも、極甘口由来のほのかな甘みやふくよかな旨みが感じられ、ナチュラルさのある梅ワインのような雰囲気も感じられます。 　糖類無添加ならではの、梅のエキス感たっぷりな味わいが楽しめます。 　ロックやソーダ割など、お好みのスタイルでお楽しみください。 原材料 日本酒・梅 アルコール度数 13％ 品　名 価格 花巴 ナチュール×ナチュール 梅酒　500ml ￥2,200 （外税） 美吉野醸造 花巴 南遷 梅の酒 　糖類無添加！オーガニック梅酒♪ 　 吉野にて「花巴」を醸す美吉野醸造が造る、こだわりの梅酒です。 　"吉野の梅生産者と連携し、原材料の良さを生かした地産の梅酒を造ることで、吉野の風土を感じていただける梅酒"というコンセプト。 　梅は西吉野にて有機栽培で栽培された白加賀を100％使用。 　お酒は有機栽培米のキヌヒカリを使用した花巴の山廃純米酒。糖類無添加で仕込む為、特別に甘みを引き出して醸された純米酒です。 　香りは華やかな梅の香り。 　口当たりにはしっかりした梅の酸味が広がります。 　全く糖類を使っていない為、通常の梅酒では感じられない酸味が感じられますが、しっかりしたエキス分、日本酒のコクがあることで、どこか梅ワインのようなニュアンスさえ感じられます。 　味わいはまさに梅そのもの！ 　原材料に有機栽培のものを全量使用したプレミアムなオーガニック梅酒です。 　原材料の素材の良さをじっくりとお楽しみ下さい。 原材料 有機米使用清酒・有機梅 アルコール度数 13％ 品　名 価格 花巴 南遷 梅の酒　500ml ￥3,000 （外税） 当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。 すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。 Copyright(C)2005 nobori sake,LTD All Rights Reserved.