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小正醸造
いもいも
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一次仕込の麹から芋麹を使用した、全量芋仕込の焼酎です。
非常にきれいな仕上がりで、キレも良く、やさしい芋の旨みを味わえます。
年一回の数量限定出荷品です。 |
原産地 |
鹿児島県 |
度数 |
25度 |
原材料 |
黄金千貫・芋麹 |
製法 |
常圧蒸留 |
麹 |
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小正醸造
メロー コズル
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非常に手の込んだ米焼酎です。
まず従来の縦型蒸留器ではなく、この蔵元オリジナルの縦型蒸留器を使い蒸留します。
また蒸留した最上の部分だけをタンク熟成→樫樽熟成→タンク熟成&ブレンドと長い時間をかけて出荷されます。
まろやかな旨みとコクは正に時の成せる業です。 |
原産地 |
鹿児島県 |
度数 |
41度 |
原材料 |
米・米麹 |
製法 |
横型蒸留器
長期樫樽熟成 |
麹 |
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