奈良の地酒屋 登酒店
ストーンブリューイング
STONE
世界のトップブリュワー!


「ストーンブリューイング」は1996年創業。
何よりビールを愛する2人、醸造家のスティーブとビジネスマンで現在ブリュワリーCEOのグレッグで始めたブリュワリー。

素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、
日本の地ビールファンの間でも非常に評価が高く、ブリュワリーに立ち寄る日本人観光客も多い。

ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得。
常に「世界のトップブリュワー」として地位を確立し、ヨーロッパにも進出中。

竹と石(ストーン)で飾り付けられ、池には鯉が泳ぎ、豆腐といったオーガニックフードをテーマにした
ブリュワリーレストラン「ストーンビストロ」を併設し、その料理や雰囲気も常に話題。
1年を通して観光客も多く週末は家族連れでも賑わうスポットとなっています。





STONE IPA
ストーン IPA 缶

 ストーンの実力をまずはこのIPAから!

 何よりビールを愛する2人、醸造家のスティーブとビジネスマンのグレッグで始めたブリュワリー。
 素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得しています。

 このビールの始まりは1997年8月。
 Stoneの1周年を祝うビールとして醸造されました。
 今でこそ「IPA」のアルファベット3文字はビールファンの間で認知されていますが「Stone IPA」がクラフトビールシーンに登場した1997年当時は、IPAの文字に対して疑問符を浮かべる人々がほとんどでした。
 知名度もなく、飲んだ人々に不快な味わいと受け取られていた苦みを持つこのビールが、時を経た現在では人々が飛び付くビールとなり、冷蔵庫に常備されるビールとなりました。


 白色のヘッドと美しい黄金色。
 はっきりと感じられるレモンの皮、フルーティーシリアルやシトラス、松のようなホップの香り。

 軽めのモルトボディに、力強いシトラスフレイバーが感じられる味わい。
 ホップの苦味、モルトの味わいの完璧なバランスが美しく、クリーンな苦味が舌に残り続ける余韻。

 Stoneチームにとっても一番のお気に入りの一つであるというこのビールは、ホップの醸し出すアロマやフレイバーを十二分に楽しめる、王道ウェスト・コーストスタイルIPAです。


 Style:IPA
 Hop:Magnum, Chinook, Centennial, Azacca, Calypso, Motueka, Ella & Vic Secret


原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 6.9% IBU 71
品 名 価格
IPA 缶 355ml \614 (外税)






HAZY IPA
ストーン HAZY IPA 缶

 満を持して登場!ストーンのヘイジーIPA!

 何よりビールを愛する2人、醸造家のスティーブとビジネスマンのグレッグで始めたブリュワリー。
 素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得しています。

 そんなストーンから、超ジューシーなヘイジーIPAが登場。

 苦味を抑え醸造する事で、El Dorado、Azacca 、Sabro由来のオレンジ、レモン、メロン、マンゴ―、パイナップルの様な味わいが華やかに口の中に広がります。
 アルコール度数6.7%を感じさせない美しく濁ったオレンジの液体は、まるでフルーツビールの様にドリンカブル。
 缶のデザイン同様カラフルで魅惑的な味わいに仕上がっています。

 東海岸で産声をあげ、一気に世界中へと広まったヘイジーIPAというビールスタイル。
 今ではトレンドを超えて定番となりましたが、ストーンは今回それをどのように表現しているのか?
 この逸品で是非お確かめください!


 色調は白濁したレモンイエロー。
 香りにはオレンジやピーチ、パイナップルのようなニュアンスも感じられます。

 口当たりは柔らか。
 滑らかでとろみのある飲み口に、オレンジやパイナップルのような果実感。

 少々のほろ苦さを伴うジューシー感溢れる味わいで、飲み心地も抜群です。


 Style:HAZY IPA
 Hop:El Dorado、Azacca 、Sabro


原材料 麦芽、小麦、オーツ、ホップ アルコール度数 6.7% IBU 35
品 名 価格
HAZY IPA 缶 355ml \643 (外税)






TANGERINE EXPRESS HAZY IPA
ストーン タンジェリン・エクスプレス ヘイジーIPA 缶

 IPAらしさをしっかりと残した絶妙なフルーツ感♪

 何よりビールを愛する2人、醸造家のスティーブとビジネスマンのグレッグで始めたブリュワリー。
 素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得しています。

 口にしたら気分は常夏の楽園。
 それがこの“Stone Tangerine Express IPA”。
 タンジェリン、パイナップルの旨みがたっぷり詰まったフルーティーでホッピーなIPAです。

 2016年9月に Stone Pilot Series の 611 Tangerine Express としてドラフトのみで限定醸造されたものが新定番商品として商品化されました。

 ただ単に果汁を投入するといった、フルーツを使用したビールにありがちな子供じみたやり方ではなく、タンジェリンピューレをふんだんに使用し、繊細な柑橘類の味わいと、鮮明でクリスプな苦味を演出。
 味わいのまとめ役としてパイナップルも投入し、本物の果実を使用することのみによって引き出される味わいを実現。

 グラスからは明るい黄金色の液色が顔を覗かせ、ジューシーでトロピカルな活き活きとした香りが弾け飛ぶ。
 味わいは主にタンジェリン、その背後にほんのりとパイナップルも感じられ、ホップ由来のシトラスや松、ダンクさも認められ、ミディアムボディーでドライなフニッシュ。

 ビール造りに一切の妥協を許さない Stone。
 当然 “フルーツジュースのような味のビールが飲みたい” といったお子ちゃま舌の声など一切相手にしておらず、“IPAを名乗るものは如何なる場合においてもIPAらしい味わいであれ” という彼らの信念を曲げることなく、このビールを生み出しました。


 Style:HAZY IPA
 Hop:Citra, Centennial, Sterling, Azacca, Mosaic


原材料 麦芽・ホップ・
タンジェリン・パイナップル
アルコール度数 6.7% IBU 75
品 名  完売致しました 価格
タンジェリン・エクスプレス ヘイジーIPA 缶 355ml \614 (外税)






Neverending Haze IPA
ストーン ネバーエンディング・ヘイズ IPA 缶

 ボディを感じさせる4%のヘイジーIPA!

 何よりビールを愛する2人、醸造家のスティーブとビジネスマンのグレッグで始めたブリュワリー。
 素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得しています。

 このビールは、IPAを「ネバーエンディング」に追求し続けるStone Brewingが自信をもってリリースするヘイジ―IPA!
 アルコール度数4.0%とは思えないほど濃厚な味わい。

 オレンジやライムの存在感が際立ち、オーツやレモン、パイナップル、スターフルーツ、苺ジャムのような味わいもある。
 ボディはミディアムだがしっかりとした口当たり。
 酸味もありフィニッシュは爽やか。

 ウエストコーストスIPAの先駆けとなったStone IPAや、IPAへのさらなる探究の結果生み出されたダブルIPAたち。
 さらにセッションIPAやフルーツ入りのIPA、ウルトラフレッシュなトリプルIPA。
 どのIPAもStoneのレガシーには不可欠な存在だ。
 (真実ではないが)StoneはIPAしか造らないとさえ言われているほど、その境地を目指す情熱が尽きることはない。

 このNeverending Haze IPAは、おいしいIPAをネバーエンディングに探しているクラフトビールファンへStoneが贈る最新セッショナブル・ヘイジーIPA。


 香りには爽やかさ。
 グレープフルーツなどトロピカルなニュアンス。

 口当たりにはほろ苦いビターなホップ感。
 ドライな味わいに、グレープフルーツやタンジェリンオレンジのような果実感。

 4%ながらもボディを感じさせる味わいです。


原材料 麦芽・ホップ・オーツ アルコール度数 4% IBU 35
品 名  完売致しました 価格
ネバーエンディング・ヘイズ IPA 缶 355ml \657 (外税)






BUENAVEZA SALT&LIME LAGER
ストーン ブエナベーザ ソルト&ライム ラガー 缶

 清々しいメキシカンラガー!

 何よりビールを愛する2人、醸造家のスティーブとビジネスマンのグレッグで始めたブリュワリー。
 素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得しています。

 このビールは、感動的なほど清々しく、クリーンで爽やかなメキシカンスタイルラガー。
 ライムと塩の味わいは喉の渇きも爽やかに潤してくれます。

 南カリフォルニアは一年中温暖なため、様々なアウトドアレクリエーションが盛んです。
 海でサーフィン、山でスノーボードとマウンテンバイク、砂漠でオフロード、湖でボートや釣り。
 どんなレクリエーションのお供にも最適です。

味わい:最初から最後まではっきりとしたライムと、モルトの甘み。
アロマ:しぼりたてのライムジュースとトルティーヤチップのクリーンな香り。
口あたり:非常に爽快でバランスが取れている。
少量の酸味と軽い苦みがあり、清々しくドライ。


 香りには爽やかさがあり、柑橘系のニュアンス。
 口当たりは瑞々しく、軽やか。

 ほのかなモルト感に爽やかなライムの果実感。
 スッキリ爽快な飲み心地に、ほのかな塩気が良いアクセントとなっています。


原材料 麦芽・ホップ・コーン・ライム・塩 アルコール度数 4.7% IBU
品 名  完売致しました 価格
ブエナベーザ ソルト&ライム ラガー 缶 355ml \614 (外税)






JAPANESE GREEN TEA IPA
ストーン ジャパニーズ・グリーンティー IPA 缶

 スペシャルなコラボレーション!!

 何よりビールを愛する2人、醸造家のスティーブとビジネスマンのグレッグで始めたブリュワリー。
 素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得しています。

 2011年の東日本大震災の後、日本復興を支援するために当時StoneのブリューマスターであるMitch Steele、静岡県ベアードブルーイングのBryan Baird、グアムのIshii Brewingのトシ・石井(1998年から3年間Stoneでブリュワーとして様々な経験を積み、帰国後はヤッホーブルーイングCOOとして「よなよなエール」の現在のレシピを完成させた人物であり、独立後はグアムでIshii Brewingを設立)の3人のチャリティー・コラボレーションビールとして醸造された、静岡産の煎茶と5種類のホップを使用したユニークな「煎茶IPA」。

 2015年に一度限定復活しましたが、今年もファン投票の結果限定カムバックを果たすことになりました!
 今回のレシピは5種類の北半球と南半球のホップに加え、緑茶の茶葉を投入することにより、独特のハーブのような風味が感じられる仕上がり。

 ホップ由来のマンゴーやパイナップルのようなアロマに、ソラチエースホップ特有のディルハーブのような香りが合わさります。
 ハーブ感、緑茶、そしてホップのフルーティーさすべての味わいが見事に調和。

 口に含むとまずは緑茶の香りが鼻を抜け、その後ピーチ、アプリコット、マンゴーのようなホップフレーバーが主張します。

 このビールの復活を待ち焦がれていたファンの皆様にもきっと気に入っていただけるような完成度です!
 さあ、そのグラスを飲み干して「Mou Ippai(もう一杯)!」


 色調はクリアなブラウンゴールド。
 香りには爽やかさ。
 シトラスのニュアンスに爽やかな緑茶の要素も感じられます。

 口当たりにはフレッシュ感。
 やや甘やかな飲み口に、密度感のあるリッチなエキス感。

 ボディのある旨みに、ほのかに感じられる緑茶の爽やかさ、茶葉由来のほろ苦さがアクセント。
 マンゴーやアプリコットのような果実感もあり、ボリューム感とジューシーさが楽しめます。


 Style:Double IPA
 Hop:Warrior, Crystal, Helga, Aramis, Sorachi Ace


原材料 麦芽・ホップ・ぶどう糖
緑茶・キャンディシロップ
アルコール度数 10.1% IBU 75
品 名 価格
ジャパニーズ・グリーンティー IPA 缶 355ml \914 (外税)






RuinTen
ストーン ルイン・テン 缶

 ファン投票により限定復活!!

 何よりビールを愛する2人、醸造家のスティーブとビジネスマンのグレッグで始めたブリュワリー。
 素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得しています。

 このビールの前身となる「Stone Ruination IPA」は世界で初めて定番商品として醸造されボトルで販売された Double IPA。
 当時はこれほどまでにホップが効いた商品は市場に存在せず、一部のビールマニアにしか人気の無いようなビールでした。
 その衝撃的な味わいから一度飲むと味覚と常識が破壊(Ruinationの意)され、着々とファンを増やし続けた Ruination。

 2012年にその10周年記念としてリリースされたのが「Stone Ruination Tenth Anniversary IPA」です。
 オリジナルの「Stone Ruination IPA」をよりホッピーに仕上げ、好評だったため名前は「Stone RuinTen IPA」に変わり、不定期で醸造される超限定商品となりました。

 今回この伝説のビールがファン投票結果により限定復活!
 その破滅的なほどにホッピーなレシピは2012年当時のままです。

 ”ホップを称える液体のポエム”と形容されるオリジナルの「Stone Ruination IPA」ですが、それならこの「Stone RuinTen Triple IPA」は”ホップのモッシュピットにステージダイビング”していると言っても良いでしょう。

 1バレル(約117L)あたり2kg以上ものホップを投入し、猛烈なホップの味わいとのバランスを保つためにアルコール度数を高めに設定しています。

 オフホワイトのふわりとした泡が乗るディープゴールドのこのビールは、Citra と Centennial ホップのコンビネーションによるネクタリンやパイナップル、トロピカルフルーツ、そして少量のミントやスパイスを浸したレモンオイルのような鮮烈でフルーティーなホップのアロマに満ちています。

 ジューシーなトロピカルフルーツのフレイバーは最初から最後まで支配的ですが、口の中で温まると心地良いモルトとのバランスが楽しめ、最後は長引くクリーンな苦みへと収束していく。
 フルボディだがドライで、程よいアルコール感と甘みも感じさせる、非常にビターなトリプルIPAです。


 Style:Triple IPA
 Hop:Warrior, Magnum, Centennial, Citra


原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 10.8% IBU 110
品 名  完売致しました 価格
ルイン・テン 缶 355ml \943 (外税)






26TH ANNIVERSARY IMPERUAL IPA
ストーン 26周年記念 インペリアルIPA 缶

 スペシャルな26周年記念ビール!!

 何よりビールを愛する2人、醸造家のスティーブとビジネスマンのグレッグで始めたブリュワリー。
 素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得しています。

 25年前にStoneが創業1周年を記念して醸造したビールは、当時では「非常識」と言われるような仕上がりでした。
 その味わいについて多くのクラフトビールファンからは「ホップが効きすぎている。苦味が強すぎて飲めたものではない。」と数々の批判さえ受けました。

 そのビールが今日ではアメリカ西海岸を代表する銘柄の一つとなった Stone IPA です。
 このようにStoneはホップを利かせたクラフトビールの最前線に立ち、常に闘い続けてきました。

 これまでの試行錯誤や挑戦を振り返りながら今年26周年を祝うために醸造したのは、Stone IPAを究極にパワーアップさせたImperial IPA。
 超大量に詰め込んだCentennialホップが織りなすダンク感、松、グレープフルーツ、オレンジ、黒コショウ、レモン、フローラル感、メロン、そしてマンゴーを思わせるアロマ。
 口に含むとグレープフルーツ、オレンジハニー、ピーチ、メロン、タフィーやハーブ感のあるフレーバー。

 まるで殴りかかってくるかのように獰猛で強烈な苦味とそれをどっしりと支えるモルトのボディ。
 喉を下ると少し遅れてアルコール感が鼻を抜けていきます。


 Style:Imperial IPA
 Hop:Centennial


原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 9.7% IBU 80
品 名 価格
26周年記念 インペリアルIPA 缶 355ml \1,000 (外税)






STONE TROPIC OF THUNDER LAGER
ストーン トロピック・オブ・サンダー・ラガー 缶
 IPA愛好家の為のラガービール♪

 何よりビールを愛する2人、醸造家のスティーブとビジネスマンのグレッグで始めたブリュワリー。
 素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得しています。

 このビールは、Stone Brewing から2019年に新しく誕生した定番商品。
 トロピカルフルーツのアロマフレーバーあふれる爽やかなラガー ”Stone Tropic of Thunder Lage” rは、Mosaic、Citra、そして新しく仲間入りしたCashmereホップを使っての実験の成果、ストーンらしい遊び心とストーンのホップへの愛を表現したビール。
 これらのホップ3種の組み合わせにより、爽やかなシトラス感とトロピカルフルーツアロマ・フレーバーが際立つリフレッシングでクラッシャブルなラガーとなっています。

 Stone Brewing の CEO である Dominic Engels によると、絶対人気のIPAや毎年発売される新しいスタイルがある中で、75%以上のクラフトビールの売上はラガーという。
 「それならば」ということで、“Lager for IPA lovers (IPA愛好家のためのラガー)” として Stone Tropic of Thunder Lager を誕生させました。

 グラスに注ぐと、メロンやパイナップルのようなフルーティーアロマにシトラスの爽やかさがあふれ、ホワイトワインの香りとクリーンなモルトアロマが微かに漂います。

 味わいは、熟したマスクメロンやパッションフルーツの非常にジューシーなフルーツフレーバーとシトラス感が絶妙なバランスで混じり合い、フレッシュなホップとホワイトワインの味わいが後から追いかけ、モルト由来のビスケットのようなフレーバーをほんのり感じられます。

 後味はかすかに甘みが残り、心地よいホップの苦みが後を引くき、ドライでクリーンなフィニッシュの爽やかな仕上がりとなっています。

原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 5.8% IBU 45
品 名  完売致しました 価格
トロピック・オブ・サンダー・ラガー 缶 355ml \614 (外税)






SCORPION BOWL IPA
ストーン スコーピオン・ボウル IPA 缶
 ジューシー感のあるIPA♪

 何よりビールを愛する2人、醸造家のスティーブとビジネスマンのグレッグで始めたブリュワリー。
 素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得しています。

 この“Stone Scorpion Bowl IPA”は、Loral、Mosaic、Mandarina Bavariaホップをフィーチャーしたトロピカルな味わいのIPA。

 名称のScorpion Bowlとは、フルーツジュース、ラム、ウォッカ、ジン、シロップを混ぜたカクテルのこと。
 フルーツを使用していないにも関わらず、瑞々しいフルーツフレイバー溢れる仕上がりとなっています。

 色調はクリアな黄金色。

 香りはトロピカルフルーツとともにフローラル、シトラス、松のアロマ。

 IPAらしい程よいボディ感はありつつも、ジューシー感溢れる味わい。
 柔らかな果実感にビターな苦味がバランスよく調和しています。

 イージードリンキングでドライなフィニッシュとなっています。

原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 7.5% IBU 76
品 名  完売致しました 価格
スコーピオン・ボウル IPA 缶 355ml \657 (外税)






GO TO IPA
ストーン ゴートゥー IPA 缶
 軽快ながらしっかりIPA♪

 何よりビールを愛する2人、醸造家のスティーブとビジネスマンのグレッグで始めたブリュワリー。
 素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得しています。

 このゴートゥーIPAは、ホップバースティングという新たな手法を使い、ホップのアロマと爽やかな飲み口を最大限にまで引き出すことに成功したビール。
 低アルコールでありながらも、まるでダブルIPAのようなホップ感を感じさせてくれる仕上がり。

 強烈にホッピーでありながらも低アルコールで、そしてクリーンでスムースな苦みが楽しめます。

 重層的で複雑な素晴らしいアロマとフレイバー。
 はっきりとしたピーチ、シトラスとメロンの風味が支配的だが、ただ苦いだけでなくモルトの味わいのバランスが素晴らしい。

 後味はドライで苦味のある味わいはスっと切れ上がり、軽やかなフィニッシュのおかげで次から次へと口に運びたくなる美味しさです。

原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 4.8% IBU 65
品 名  完売致しました 価格
ゴートゥー IPA 缶 473ml \686 (外税)






ARROGANT BASTARD ALE
ストーン アロガント・バスタード・エール 缶

 攻撃的なストロングエール!

 何よりビールを愛する2人、醸造家のスティーブとビジネスマンのグレッグで始めたブリュワリー。
 素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得しています。

 Arrogant Bastardシリーズは、2015年10月より、Arrogant Bastard Brewingと呼ばれるStoneとは別のブランドで展開されることとなりました。

 力強く、攻撃的で、シャープな苦味とフレッシュかつフルーティな強い香り、ローストモルトによる重厚な味わいが混ざり合い、強烈な印象を残します。
 ホップ由来のグレープフルーツやオレンジのシトラス系のアロマから、キャラメルやハニーなどの甘みを感じるモルトフレイバーへと続き、余韻もしっかりと残ります。


【ブリュワリーより】
 これは攻撃的なビールだ。恐らく気に入ることは無いだろう。
 お前たちがこの味わいや深みを理解できるだけの素養があるかどうか非常に疑わしい。
 味のない“fizzy yellow beer(ヤワで黄色いビール)”を飲んでいるのがお似合いだ。
 アメリカンストロングエールというスタイルの開拓者として、このビールは前例がないほど激しい味わいを持っている。
 似たような味わいのビールもこれまで造られてきたが、“Liquid Arrogance”を体現したビールはこの世にArrogant Bastard Ale 1つだけだ。


原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 7.2% IBU
品 名 価格
アロガント・バスタード・エール 缶 473ml \843 (外税)






Let's Bee Homies
ストーン レッツ・ビー・ホーミーズ 缶

 デシューツとコラボ!

 何よりビールを愛する2人、醸造家のスティーブとビジネスマンのグレッグで始めたブリュワリー。
 素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得しています。

 このビールは西海岸を代表する Deschutes と Stone がコラボし、ハチミツ入りのヘイジーIPAが完成!

 オレゴン産ブラックベリーハニーとカリフォルニア産オレンジブロッサムハニーの自然な甘み、ホップのシトラス感、苦味が口の中で美しいハーモニーを奏でます!


 色調には、ほんのり濁りのある薄めのブロンズカラー。
 香りは比較的穏やか。
 ほのかに蜂蜜とモルトのニュアンスも感じられます。

 口当たりは瑞々しく、滑らか。
 蜂蜜の風味を伴う飲み口に、ハーブや白い花、ベリーの要素も。

 ジューシーな味わいにほろ苦さがアクセントとなった味わいです。


 Style:HAZY IPA


原材料 麦芽・蜂蜜・オーツ・小麦・ホップ アルコール度数 12.5% IBU 100+
品 名  完売致しました 価格
レッツ・ビー・ホーミーズ 缶 473ml \886 (外税)






STONE Enjoy By 07.04.22 Tangerine & Pineapple IPA
ストーン ストーン・エンジョイ・バイ 07.04.22 タンジェリン&パイナップル IPA 缶

 超フレッシュで超ホッピーな限定ビール♪

 何よりビールを愛する2人、醸造家のスティーブとビジネスマンのグレッグで始めたブリュワリー。
 素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得しています。

 創業以来、溢れんばかりのホップ愛をストレートに表現し続け、数々の素晴らしいIPAを生み出し続けてきたStone Brewing。
 そのホップへの偏愛の結晶とでも言うべきビールがこの「Enjoy By IPA」。

 今回の「Enjoy By IPA」はタンジェリンとパイナップルを使用したダブルIPA!
 ホッピーでフルーティーでウルトラスムース!
 アメリカの独立記念日を模したパッケージとなっています。

 出来上がったビールには非常にフレッシュで複雑かつ繊細な香りと味を身に纏っている一方、その魅力が長く保つことはない。
 圧倒的なこだわりのもとに完成されたホップのアロマとフレーバーを存分に味わってもらうため、Stoneは、推奨賞味期限を製造日から37日以内に定めたうえで商品名を「Enjoy By Date(この日までに楽しんでください)」としています。


 スタイル:Double IPA
 ホップ:Simcoe、Mosaic、Citra

 商品の特性上、非常に賞味期限が短い旨をご理解の上、ご購入をお願い致します!


原材料 麦芽・ホップ・小麦 アルコール度数 9.0% IBU 90
この商品は、【6月10日】入荷予定となっています。
特に到着日時のご希望がない場合は、入荷次第発送させて頂きます。
到着日時のご希望をされる場合は、【6/13】以降でお願いします。
品 名  完売致しました 価格
ストーン・エンジョイ・バイ 07.04.22 缶 355ml \943 (外税)






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