奈良の地酒屋 登酒店


ヘレティック

Heretic
  安定感のある美味しさと面白さ!   


ヘレティック・ブルーイングは、北カリフォルニア・フェアフィールドから。
ジャミール氏はもともとホームブルワー出身で数々のアメリカのホームブルワービアコンフィデンスで長年受賞経験し
ついに Heretic Brewing を設立。

Heretic とは、カトリック宗教の教義に対立する信仰を持つ人のこと。
その意は、ビールに精通しビールを飲む人の90%以上が
大量市場のライトラガーこそビールの世界と信じています。
つまり、クラフトビール好きはヘレティック!
いろいろなキャラクターのあるビールを楽しみたいという強い思いを持ち
いつでもどこでも自分たちが飲みたいビールが飲めるビアシーンを築きたいという願いを持った人。

ヘレティックブルーイングは、世界中が大量に造るようなビールではなく
自分たちにしか造れないおもしろいクラフトビールを目指し、
日々ビール造りに熱中し皆様のもとへアメリカンクラフトビールをお届けしています。






CALIFORNIA DRY HOPPED IPA 缶
ヘレティック カリフォルニア・ドライ・ホップド IPA 缶

 爽やかで爽快な飲み心地!

 ヘレティック・ブルーイングは、北カリフォルニア・フェアフィールドから。
 ジャミール氏はもともとホームブルワー出身で、数々のアメリカのホームブルワービアコンフィデンスで長年受賞経験し、ついに Heretic Brewing を設立。

 このビールは、ウエストコーストスタイルIPAか゛好きた゛ったことを思い出させてくれる、そんな1杯。
 アメリカンホップスの爽やかな柑橘類の香りをドライホッピングする事で更に高め、松を思わせるパイニーな風味が程よく感じられます。

 食事との相性も抜群で、飽きずに飲み続けられるデイリーに最適の味わい。
 クリーンて゛程よい果実感のある、ヘレティックの新定番IPAの誕生です。


 香りには爽やかなホップのニュアンス。

 口当たりは瑞々しく、フレッシュ。
 軽快な飲み口にクリアな旨み。

 グレープフルーツなど柑橘系の果実感とほろ苦さが心地よい、トロピカル感を感じる爽快な飲み心地。
 スッキリ、ゴクゴク飲み進められるIPA。


原材料 麦芽・ホップ・酵母 アルコール度数 5.6% IBU 45
品 名  完売致しました 価格
カリフォルニア・ドライ・ホップド IPA 缶 473ml \671 (外税)






Heretic LAGER 缶
ヘレティック ヘレティック・ラガー 缶

 爽やかでクリーンな味わい!

 ヘレティック・ブルーイングは、北カリフォルニア・フェアフィールドから。
 ジャミール氏はもともとホームブルワー出身で、数々のアメリカのホームブルワービアコンフィデンスで長年受賞経験し、ついに Heretic Brewing を設立。

 このラガーは、伝統的なドイツのヘレスラガー。
 素晴らしいドイツ産のモルト・ホップス・イースト、そして地元の美しい水だけで醸造しています。
 ヘレティック・ブリューイングは、ボールドであったり、ホップモンスターであったり、”ジャイアントな”バレルエイジスタウトのビールは大好きですが、それでもやっぱりクリーンで美味しくて、バランスのあるラガーを愛しています。


 香りには爽やかさ。
 レモンなど柑橘系のニュアンスも感じられます。

 口当たりには瑞々しさがあり、軽やか。
 透明感のあるスッキリとした飲み口に、爽やかなライムのような果実感。

 クリーンな味筋にほのかなモルト感を感じる、爽快で飲み心地抜群なラガーです。


原材料 麦芽・ホップ・酵母 アルコール度数 5.4% IBU 20
品 名 価格
ヘレティック・ラガー 缶 355ml \600 (外税)






MAKE AMERICA JUICY AGAIN 缶
ヘレティック メイク・アメリカ・ジューシー・アゲイン 缶

 爽やかでスッキリした果実感!

 ヘレティック・ブルーイングは、北カリフォルニア・フェアフィールドから。
 ジャミール氏はもともとホームブルワー出身で、数々のアメリカのホームブルワービアコンフィデンスで長年受賞経験し、ついに Heretic Brewing を設立。

 このビールは、アメリカ前大統領のスローガン”Make America Great Again”への皮肉も込められた、ヘレティックのニューイングランドスタイルへの応え。
 グレープフルーツ・レモン・パイナップル・マンゴーのトロピカルフルーツのアロマ。
 Belma、Mosaic 、Citrホップスを使用。
 後味はホップの苦味とドライさもあり、さすがジャミールと言いたくなるようなヘイジーな1杯。


 色調は濁りのあるオレンジイエロー。
 香りには爽やかな柑橘系のニュアンス。

 口当たりには瑞々しさがあり、フレッシュ。
 軽やかながらもキリっとした飲み口。

 バレンシアオレンジのような果実感に、オレンジピールのようなほろ苦さ。
 ジューシーながらも甘みは少なく、スッキリと飲み進められる飲み心地の良さです。


原材料 麦芽・ホップ・酵母 アルコール度数 6.5% IBU
品 名 価格
メイク・アメリカ・ジューシー・アゲイン 缶 355ml \629 (外税)






YOU CAN’T HANDLE THE JUICE 缶
ヘレティック ユー・キャント・ハンドル・ザ・ジュース 缶

 リッチな旨みとジューシー感!

 ヘレティック・ブルーイングは、北カリフォルニア・フェアフィールドから。
 ジャミール氏はもともとホームブルワー出身で、数々のアメリカのホームブルワービアコンフィデンスで長年受賞経験し、ついに Heretic Brewing を設立。

 このビールは、ジューシーでさっぱりとしたNew England Double IPA。
 柔らかな酸味のグレープフルーツとオレンジの香りに、滑らかで甘い味わいが後からやってくる!
 柑橘類の他に、桃のようなフルーティなヒントもあり、もはやこのジューシーさは誰にも止められない!!!


 色調は、やや濁りのあるレモンイエロー。
 香りには爽やかさがあり、柑橘系のニュアンス。

 口当たりには瑞々しさがあり、柔らか。
 ほんのり甘やかでリッチな旨みのある飲み口。

 柑橘系のジューシーな果実感にほろ苦さがアクセント。
 ジューシーながらも満足感のある味わいで、余韻はスッキリです。


原材料 麦芽・ホップ・酵母 アルコール度数 8.5% IBU
品 名 価格
ユー・キャント・ハンドル・ザ・ジュース 缶 473ml \757 (外税)






JUICIER THAN THOU 缶
ヘレティック ジューシア・ザン・ゾウ 缶

 トロピカルなジューシー感!

 ヘレティック・ブルーイングは、北カリフォルニア・フェアフィールドから。
 ジャミール氏はもともとホームブルワー出身で、数々のアメリカのホームブルワービアコンフィデンスで長年受賞経験し、ついに Heretic Brewing を設立。

 このビールは、マンゴーを使用した NE Style IPA 。
 未体験のジューシーがここに!通常のIPAの3倍のホップを使用。
 そこにたっぷりのマンゴーを投入し、さらにジューシーかつフルーティ。
 まさに”Juicier Than Thou!!(御社様よりジューシーでございます)と丁重ながらも挑発的な Hretic の声。
 お口の中がホップとマンゴーのトロピカルフレーバーでパラダイス!


 色調は白濁したレモンイエロー。
 香りはマンゴー、オレンジやグレープフルーツのトロピカルなニュアンスが感じられます。

 口当たりには瑞々しさがあり、スッキリとした飲み口。
 マンゴーと共にバレンシアオレンジのような果実感があり、ジューシーで爽やかな爽快感にほろ苦さがアクセント。

 ややドライなオレンジジュースのような雰囲気も感じられます。


原材料 麦芽・ホップ・酵母・マンゴー アルコール度数 6.5% IBU 50
品 名 価格
ジューシア・ザン・ゾウ 缶 473ml \764 (外税)






MANDARIN IPA 缶
ヘレティック マンダリン IPA 缶

 オレンジ弾けるジューシー感!

 ヘレティック・ブルーイングは、北カリフォルニア・フェアフィールドから。
 ジャミール氏はもともとホームブルワー出身で、数々のアメリカのホームブルワービアコンフィデンスで長年受賞経験し、ついに Heretic Brewing を設立。

 このビールは、マンダリン・オレンジを使用した NE Style IPA 。

 ルート80を東へ走ると見えてくる眩い小丘。
 Colwell Thundering Herd農園で採れた新鮮なマンダリンオレンジを絞りました。

 カリフォルニアの太陽をたっぷりと浴びたオレンジ弾ける、スーパージューシーなIPAです!


 色調は、やや濁りのあるレモンイエロー。
 香りには爽やかなミカンの香り。

 口当たりは瑞々しく、軽やか。
 スッキリとした飲み口に、爽やかでジューシーなオレンジの果実感。

 爽快で飲み心地抜群!リフレッシングな味わいです。


原材料 麦芽・ホップ・酵母
乳糖・オレンジ
アルコール度数 6.6% IBU 35
品 名 価格
マンダリン IPA 缶 473ml \729 (外税)






TANGERIN TORNADO 缶
ヘレティック タンジェリン・トルネード 缶

 ブロンドエール×タンジェリン!

 ヘレティック・ブルーイングは、北カリフォルニア・フェアフィールドから。
 ジャミール氏はもともとホームブルワー出身で、数々のアメリカのホームブルワービアコンフィデンスで長年受賞経験し、ついに Heretic Brewing を設立。

 ヘレティックの新たなベルジャンスタイルは、なんと Blonde Ale にタンジェリンの掛け合わせ!

 高アルコールだが滑らかな飲み心地と、フルフレーバーなタンジェリンの風味が絶妙にマッチした、新感覚なハイブリットスタイルとなっています。


 色調はクリアなレモンイエロー。
 香りには爽やかさがあり、タンジェリンのニュアンス。

 口当たりには瑞々しさがあり、ジューシー!
 透明感のある飲み口に、スッキリとしたオレンジの果実感。

 ワタのようなほろ苦さが良いアクセントとなった、リフレッシングな味わいです。。


原材料 麦芽・ホップ・酵母・オレンジ アルコール度数 9.0% IBU
品 名  完売致しました 価格
タンジェリン・トルネード 缶 473ml \757 (外税)






EVIL COUSIN 缶
ヘレティック イーヴル・カズン 缶

 ドリンカブルなインパクト!

 ヘレティック・ブルーイングは、北カリフォルニア・フェアフィールドから。
 ジャミール氏はもともとホームブルワー出身で、数々のアメリカのホームブルワービアコンフィデンスで長年受賞経験し、ついに Heretic Brewing を設立。

 このイーブル・カズンは、ウエストコーストスタイルインペリアルIPAへのヘレティックの試み。

 ホップを引き立たせるために、色とモルトのベースは軽め。
 インペリアルIPAにしては、アルコール度数8%と低いが、クリーンでバランスがあり、ドリンカブル!
 しかしそこに待ち受けるのは、IBU100のアフターキック!
 ここでカズンが悪魔であることの正体と、パンチとインパクトのあるボディであることを告げられます。

 ホップが足りてない!?それならこのCousinはあなたのために。


 色調はクリアなゴールドイエロー。
 香りには爽やかさがあり、パイナップルなどトロピカルフレーバー。

 口当たりにはしっかりとした苦味。
 ビターなホップ感やモルト感も感じられます。

 ボディはありつつも、クリアで飲み心地よい味わいです。


原材料 麦芽・ホップ・酵母 アルコール度数 8.0% IBU 100
品 名 価格
イーブル・カズン 缶 355ml \629 (外税)






EVIL TWIN 缶
ヘレティック イーヴル・ツイン 缶

 絶妙なバランスのレッドIPA!

 ヘレティック・ブルーイングは、北カリフォルニア・フェアフィールドから。
 ジャミール氏はもともとホームブルワー出身で、数々のアメリカのホームブルワービアコンフィデンスで長年受賞経験し、ついに Heretic Brewing を設立。

 このイーブル・ツインは、赤褐色のレッドIPA。
 これぞまさにクラフトビール!

 トースティな麦芽の旨み、ホッピーな苦みとアロマ、レッドエールの色味、全てが調和した実にパーフェクトな味わい。
 絶妙なバランスと、どんどん飲み進めてしまうドリンカビリティ。

 ヘレティック渾身のイーヴル・ツインをご賞味ください。


 色調は濃いめのダークブラウン。
 香りには爽やかなホップ感に松のようなニュアンスも感じられます。

 口当たりは瑞々しく、滑らか。
 軽快な飲み口に、ややビターなホップ感と甘みのあるモルト感。

 ほんのりスパイシーな要素は感じられつつも、色の濃さとは裏腹な爽快で飲み心地良い味わいです。


原材料 麦芽・ホップ・酵母 アルコール度数 6.8% IBU 45
品 名 価格
イーブル・ツイン 缶 355ml \600 (外税)






MONSTER COOKIE 缶
ヘレティック モンスター・クッキー 缶

 甘美かつ官能的!

 ヘレティック・ブルーイングは、北カリフォルニア・フェアフィールドから。
 ジャミール氏はもともとホームブルワー出身で、数々のアメリカのホームブルワービアコンフィデンスで長年受賞経験し、ついに Heretic Brewing を設立。

 このモンスター・クッキーは、ヘレティックのホームと同じく、フェアフィールドに拠点を構える、True Symmetry Brewing Company とのコラボレーション!

 力強く複雑なモルトのフレーバーと、爽やかなアルコール感が甘美かつ官能的な一杯。
 リッチでドライフィニッシュさがある調和のとれたバーレー・ワインスタイルのビールです。


原材料 麦芽・ホップ・酵母・小麦・乳糖
ココアパウダー・バニラ豆
アルコール度数 11.5% IBU
品 名 価格
モンスター・クッキー 缶 473ml \1,129 (外税)




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