奈良の地酒屋 登酒店
HAZERS GONNA HAZE
ベルチング・ビーバー ヘイザーズ・ゴナ・ヘイズ 缶


 丸みとジューシー感♪

 ベルチング・ビーバーは、カリフォルニア州ヴィスタに創業したブリュワリー。
 ”Dam Good Times(「サイコー!!!」な時間)”を提供することを目的に造られるビールは、飲みやすいラガーから濃厚な樽熟成スタイルまで、ありとあらゆるタイプのものが揃っています。

 このビールは、ベルチング・ビーバー初の定番 Hazy IPAであり、今後四半期ごとにホップをどんどん変えながら作っていきます。

 最初のレシピを作る前に色々と試行錯誤を繰り返しましたが、丸みがある口当たりによってホップの持つトロピカル感やジューシーさが強調されるレシピに最終的に行きつきました。


 色調は、やや濁りのありイエローゴールド。
 香りには爽やかさがあり、マンゴーやパイナップル、グァバのようなトロピカル感。

 口当たりは瑞々しく、フレッシュ。
 軽快で柔らかさのある口当たりに、ほんのり甘やかでクリアなジューシー感。

 八朔やタンジェリンオレンジのような果実感に、ほろ苦さがアクセント。
 爽快で飲み心地良い味わいです。


 Style:HAZY IPA


原材料 麦芽、ホップ、小麦、オーツ アルコール度数 6.6%
品 名 価格
ヘイザーズ・ゴナ・ヘイズ 缶 473ml \829 (外税)



当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。
すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。
Copyright(C)2005 nobori sake,LTD All Rights Reserved.