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四代目日記
日本酒らしい味のある日本酒を醸す蔵元

竹鶴酒造

広島県竹原市本町3丁目10-29





 「竹鶴」醸造元の竹鶴酒造は、元々「小笹屋」として製塩業を営んでいました。
 その後、享保18年(1733年)に酒造業を開始しました。

 日本のウイスキーの父と称される竹鶴政孝も竹鶴家の生まれです。

 
 この竹鶴酒造は、酒造りの根本に立ち返り、自然の恵みを生かす酒造りをモットーとしています。

 日本酒らしい日本酒を造り、米の特徴や水の特性を生かし、まっとうな酒を醸し続けており、できた姿そのままを見ていただきたいとの思いから、全商品に炭濾過は一切していません。

 このようなこだわりを持って醸される竹鶴酒造のお酒は、非常に個性的で、腰のあるしっかりとした酒質です。
 しっかりとした酸と味わいを持つ竹鶴酒造のお酒は、料理との相性も良く、飲み飽きしないで楽しんでいただけます。

 また、冷やと燗で飲み比べた時の味の変化にも驚かされます。
 是非、燗でも飲んでいただきたいお酒です。


 現在は酵母無添加による生もと造りにも力をそそいでいまして、21BYからは蔵に保管されていた木桶を復活させ、木桶仕込による生もと造りを行っています。

 木桶仕込みについてはこちらから。

 今後ますます目が離せない蔵元です。
商品案内
竹鶴酒造|清酒竹鶴 純米にごり酒 清酒竹鶴 純米|竹鶴酒造 清酒竹鶴 酸味一体 雄町純米|竹鶴酒造 清酒竹鶴 純米 八反|竹鶴酒造
清酒竹鶴
純米にごり酒

八反錦/一般米 70%/65%
清酒竹鶴
純米


八反錦/一般米 70%/65%
清酒竹鶴
雄町 純米


雄町70%
清酒竹鶴
純米 八反


八反65%
清酒竹鶴 純米吟醸 初しぼり 生酒|竹鶴酒造 竹鶴酒造|小笹屋竹鶴 大和雄町 竹鶴酒造|小笹屋竹鶴 大和雄町 竹鶴酒造|小笹屋竹鶴 宿根雄町
清酒竹鶴
純米吟醸
初しぼり 生酒

八反50%
小笹屋竹鶴
大和雄町
純米生原酒

大和雄町65%
小笹屋竹鶴
大和雄町
純米原酒

大和雄町65%
小笹屋竹鶴
宿根雄町
純米原酒

宿根雄町65%
小笹屋竹鶴 純米生もと|竹鶴酒造 小笹屋竹鶴 生もと 純米吟醸原酒|竹鶴酒造 小笹屋竹鶴 生もと 純米大吟醸原酒|竹鶴酒造
小笹屋竹鶴
生もと
純米原酒

雄町70%
小笹屋竹鶴
生もと
純米吟醸原酒

雄町50%
小笹屋竹鶴
生もと
純米大吟醸原酒

雄町40%





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