奈良の地酒屋 登酒店
奈良の地酒
各地の地酒
各地の焼酎
本場の泡盛
各種リキュール
ワイン
ビール
調味料/食品
店舗案内
蔵見学/酒の会
豆知識
四代目日記
柔らかなタッチに厚みのあるエキス感
松葉屋本店
長野県上高井郡小布施町大字小布施中町778


松葉屋本店|北信流 本吉乃川


松葉屋本店は中野市桜沢にて江戸時代に創業、現在の小布施に明治初期に移転しました。
小布施の酒蔵は200年を超える歴史を持つ建物です。
現在の当主は14代目の市川博之氏。

現在約400石を製造し、その内95%が地元消費、残りの5%が県外という、地元密着型の蔵元です。

主に長野県産の米、長野県酵母を使用し、米の旨みを引き出したお酒を造っています。
口当たりに柔らかさはあるものの、厚みのあるエキス感があり、熟成も期待できる酒質。

当主が実験的に常温熟成させている生酒の味わいからも
ここのお酒のポテンシャルが伺えます。

「北信流」とは
長野県の北の地域(北信地域)で行われている宴会の席、主に中じめの儀式の呼び名です。




商品案内


北信流 純米生原酒 美山錦59|松葉屋本店 北信流 純米生原酒 美山錦59|松葉屋本店 北信流 純米生原酒 美山錦70|松葉屋本店 北信流 純米生原酒 美山錦70|松葉屋本店
北信流
純米生原酒
美山錦59

27BY
美山錦59%
北信流
純米生原酒
美山錦59

26BY
美山錦59%
北信流
純米生原酒
美山錦70

27BY
美山錦70%
北信流
純米生原酒
美山錦70

26BY
美山錦70%
北信流 純米吟醸53 翠|松葉屋本店 北信流 純米吟醸 金紋錦 16号|松葉屋本店 北信流 純米生原酒 金紋錦|松葉屋本店 北信流 純米生原酒 金紋錦|松葉屋本店
北信流
純米吟醸53
翠(みどり)

27BY
美山錦 49%・59%
北信流
純米吟醸
金紋錦 16号

26BY
金紋錦59%
北信流
純米生原酒
金紋錦

27BY
金紋錦59%
北信流
純米生原酒
金紋錦

26BY
金紋錦59%
北信流 純米生原酒 D|松葉屋本店 北信流 特別純米 生原酒 山田錦 特上米仕込み|松葉屋本店 北信流 純米吟醸にごり酒 金紋錦|松葉屋本店 北信流 純米吟醸 赤金ラベル|松葉屋本店
北信流
純米生原酒
D

26BY
山田錦・美山錦 39%・59%
北信流
特別純米 生原酒
山田錦 特上米仕込み

27BY
山田錦59%
北信流
純米吟醸にごり酒
金紋錦

27BY
金紋錦59%
北信流 純米吟醸
赤金ラベル

27BY
山田錦・金紋錦・美山錦
39%・59%
北信流 純米大吟醸生原酒 山田錦|松葉屋本店 本吉乃川 しぼりたて生酒|松葉屋本店
北信流
純米大吟醸生原酒
山田錦

26BY
山田錦39%
本吉乃川
しぼりたて生酒

26BY
一般米70%








当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。
すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。
Copyright(C)2005 nobori sake,LTD All Rights Reserved