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四代目日記
カーサ・ディ・モンテ
CASA DI MONTE
親しみやすいリーズナブルワイン♪


CASA DI MONTEはフィレンツェとサンジミニャーノの中間に位置するキャンティ・モンテスペルトリにあるファミリー経営のワイナリー。
元々は1872年に、当時フィレンツェの伝統工芸品として人気のあった、麦わら帽子の製造会社として始まりました。

1924年ごろから、アジアからの対抗商品の影響で製造を断念、家業の転換を迫られ
新たにブドウとオリーブの土地を購入し栽培を始めました。

1973年に現オーナーのマルコ・シモンチーニが会社を引き継ぎ、経営と栽培の両方を行うようになってから
徐々に栽培面積を増やし、2000年に現在のCASA DI MONTEを創立し、元詰めのワイナリーとしてスタートしました。

とても真面目で頑固な雰囲気のマルコにはアンドレアとマッテオという2人の息子がおり
現在ではその息子達が実質的な仕事を引き継ぎ、サステーナブル農法でブドウとオリーブの畑を大切に管理しています。

モンテスペルトリはキャンティの7つのコムーネの一つで、その中でもマイナーなエリアではありますが
他のコムーネに比べて圧倒的に親しみやすい柔らかさを持った味わいで価格も良心的。

サステーナブル農法で栽培されたブドウから造られるBIANCOSPINOとCADMOは
カジュアルなワインにありがちな嫌なえぐみや青っぽさがなく、とても綺麗なワインです。
飲み心地も良く、ほっこりする味わいは体に良く馴染みます。

(インポーター資料より)





BIANCOSPINO 2015
カーサ・ディ・モンテ ビアンコスピーノ 2015 サステーナブル

 コスパ抜群の親しみやすい白♪

 フィレンツェとサンジミニャーノの中間に位置するキャンティ・モンテスペルトリにあるファミリー経営のワイナリー。
 2000年に現在のCASA DI MONTEを創立し、元詰めのワイナリーとしてスタートしました。
 サステーナブル農法で栽培されたブドウから造られルワインは、親しみやすい柔らかさを持った味わいです。

 このビアンコスピーノは、トレッビアーノとマルヴァジア種の精選された葡萄がブレンドされたハイコスパなフレッシュなトスカーナビアンコ。
 ステンレスタンクで6ヶ月熟成。

 華やかさがあり、フレッシュでリンゴのようなフルーティーさのある香り。

 ドライな味わいながら、清涼感、ふくよかな果実味、円みのある味わい。
 瑞々しく、クセの少ない飲み心地。

 低価格ながらバランス良く、飲み進めやすい白ワインです。

 「ビアンコスピーノ」は日本名で「サンザシ」、地中海の代表的な植物の名前で、「小鳥がさえずる」という意味もあります。
     
原産国 イタリア 地方 トスカーナ
品種 トレッビアーノ85%
マルヴァジア15%
タイプ 辛口 容量 750ml
アルコール度数 12.5% 飲み頃温度帯 8〜16度
AOC I.G.T

品 名 価格
ビアンコスピーノ 2015 ¥1,372 (外税)





CADMO 2015
カーサ・ディ・モンテ カドモ 2015 サステーナブル

 コスパ抜群の親しみやすい赤♪

 フィレンツェとサンジミニャーノの中間に位置するキャンティ・モンテスペルトリにあるファミリー経営のワイナリー。
 2000年に現在のCASA DI MONTEを創立し、元詰めのワイナリーとしてスタートしました。
 サステーナブル農法で栽培されたブドウから造られルワインは、親しみやすい柔らかさを持った味わいです。

 このカドモは、現代では非常に珍しい白葡萄のトレッビアーノを加えたクラッシックなブレンドで造られる赤ワイン。
 ステンレスタンクにて6ヶ月熟成。

 カシス、イチゴジャム、ベリー系の華やかな香り。

 口当たりには滑らかさがあり、少々のタンニン。

 若干のスパイシー感を感じますが、柔らかな果実味があり、飲み心地のよいスムーズな味わいです。
     
原産国 イタリア 地方 トスカーナ
品種 サンジョベーゼ80%
カナイオーロ15% トレッビアーノ5%
タイプ ミディアムボディ 容量 750ml
アルコール度数 13% 飲み頃温度帯 12〜16度
AOC D.O.C

品 名 価格
カドモ 2015 ¥1,372 (外税)



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