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四代目日記
デ・バルトリ
De Bartoli



マルコ デ バルトリは言った。

「流れに逆らい、自分に賭け、歪められた醸造業界の決まりごとに挑戦し、私の住むこの地域の持つ伝統の価値を信じ
それを自分に与えられた義務だと考え、経済的後退を顧みず、1980年に私はマルサーラという地域の典型である
“Stravecchio(ストラヴェッキオ、ここでは、長期間熟成させたワインの意)”を造るという冒険を企てた。
ここにヴェッキオ サンペーリは生まれた。」

ヴェッキオ サンペーリは、フェニキア人がマルサーラにもたらしたと言われている土着品種グリッロを使用した
従来のマルサーラの製造過程で行われているアルコール&モストの添加を行わずに
マルサーラ同様にソレラ方式で酸化的熟成を促した極辛口のワイン。

ワイン法などによって縛られた既成概念に疑問を持ち、それを壊すことで生まれた彼のワインは
マルサーラにおいては唯一アイデンティティーを確立していると言える。


インポーター資料より






LUCIDO 2014
デ・バルトリ ルーチド 2014    有機栽培

 クリアで爽やか♪

 デ・バルトリのカジュアルライン的位置づけのワイン。
 カタラットとルーチドを使用しています。

 香りは爽やかで、柑橘系のニュアンス。

 口当たりは瑞々しく、やや酸味主体のアタック。

 クリアで透明感のある果実意。
 グレープフルーツのようなほろ苦さ、溌剌とした酸。

 若々しさがありつつも、飲み心地のよさを持つ味わいです。
   
原産国 イタリア 地方 シチリア
品種 カタラット、ルーチド
タイプ 辛口 容量 750ml
アルコール度数 12% 飲み頃温度帯 8〜14℃

品 名 価格
ルーチド 2014 ¥2,057 (外税)





SOLE E VENTO 2013
デ・バルトリ ソーレ・エ・ヴェント 2013    有機栽培

 レモネード的果実味♪

 デ・バルトリのカジュアルライン的位置づけのワイン。
 マルサーラ産グリッロとパンテッレリーア産ズィビッボを使用しています。

 香りは爽やか。
 ピンクグレープフルーツ的なニュアンスを感じます。

 口当たりは瑞々しく、しっとりとしたエキス感。

 柑橘系主体の果実味。
 ほろ苦さ、しっかりとした酸。

 ふくよかさと少々の複雑味。
 レモネード的な要素も感じられます。
   
原産国 イタリア 地方 シチリア
品種 グリッロ、ズィビッボ
タイプ 辛口 容量 750ml
アルコール度数 11.5% 飲み頃温度帯 8〜14℃

品 名 価格
ソーレ・エ・ヴェント 2013 ¥2,314 (外税)





VIGNAVERDE 2013
デ・バルトリ ヴィーニャ・ヴェルデ 2013    有機栽培

 柔らかなエキス感♪

 デ・バルトリのカジュアルライン的位置づけのワイン。
 グリッロを使用した白ワインです。

 香りは爽やか。
 やや甘やかさのある柑橘系のニュアンス。

 口当たりは柔らかで、やや厚みのあるしっとりとしたエキス感。

 グレープフルーツ的な酸味主体ながらも、円みのある密度感の果実味があり、ふくよかな要素も感じられます。

 飲み心地のよさと共に、ほろ苦さやミネラル感が感じられます。
   
原産国 イタリア 地方 シチリア
品種 グリッロ100%
タイプ 辛口 容量 750ml
アルコール度数 11.5% 飲み頃温度帯 8〜14℃

品 名 価格
ヴィーニャ・ヴェルデ 2013 ¥2,486 (外税)





ROSSO di MARCO 2013
デ・バルトリ ロッソ・ディ・マルコ 2013    有機栽培

 フレッシュなスパイシー感♪

 ピニャテッロを使用した赤ワインです。

 香りにはラズベリーやクランベリーのようなフレッシュ感。

 口当たりにはしっとりとした酸味を伴うエキス感。

 渋みは少なく、重たさもあまり感じられないですが、密度感のある果実味が広がる味わい。

 甘酸っぱ系のニュアンス、少々のスパイシー感も感じられます。

 飲み心地良く、サクサク飲めてしまいます。
   
原産国 イタリア 地方 シチリア
品種 ピニャテッロ100%
タイプ ミディアムボディ 容量 750ml
アルコール度数 12% 飲み頃温度帯 10〜16℃

品 名  完売致しました 価格
ロッソ・ディ・マルコ 2013 ¥2,572 (外税)



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