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四代目日記
シュッド・ウエスト
Sud Ouest


Cahors La Piece 2012
パルランジュ・エ・イルーズ カオール ラ・ピエス 2012   有機栽培

 色も濃ければ味も濃い♪

 メゾン創設者はジェレミ・イルーズとポール・パルランジュ。
 彼らにとってカオールの葡萄畑は、とても良い地理的状況の偉大なテロワールであり、また、マルベックは他にどこにもないこの場所を表現してくれる為、メゾン創設の地にカオールを選びました。

 色調は非常に濃く、赤黒い色合い。

 赤・黒果実や薬草的なニュアンスも感じられる香り。

 口当たりは非常にタニックながら、上品な果実味と複雑味を持ち、ボディーのしっかりとした飲み応えのある味わいです。

 濃厚でありながら、カオール特有のクセは少なく、純粋に凝縮感やフローラルさを楽しんで頂ける赤ワインです。

 コストパフォーマンスにも優れています。
     
原産国 フランス 地方 シュッドウエスト
品種 マルベック100%
タイプ フルボディ 容量 750ml
アルコール度数 12.5% 飲み頃温度帯 14〜16℃
AOC ACカオール

品 名 価格
カオール ラ・ピエス 2012 ¥2,228 (外税)





Mezzo Bergerac Rouge 2015
シャトー・デ・セザール メッツォ ベルジュラック・ルージュ 2015   リュットリゾネ

 シャトー・デ・セザールでは、テクノロジーに頼らず、化学肥料を使わないで畑の土にできる限り手をかけています。

 熟成方法として、50%に3年樽、そして50%にタンクを使用することで、飲みやすさがありながらも、力強さは劣らないように醸造しています。

 香りには樽のニュアンスのあるスモーキー感にベリー系のニュアンス。

 口当たりにはフレッシュ感と青っぽさがあり、酸味主体のしっかりとしたタンニンも感じられます。

 奥行きはそれほど感じられませんが、価格を考えれば、十分厚みを感じる味わいで、それなりのボディ感のある赤ワイン。

 デイリーなフルボディワインとしてはコスパの高い味わいです。


 ”メッツォ”とは、音楽用語で「やや」とか「少し」という意味合いです。
原産国 フランス 地方 ボルドー
品種 メルロー80%
カベルネ・フラン20%
タイプ フルボディ 容量 750ml
アルコール度数 13.5% 飲み頃温度帯 14〜18度
土壌 AOC ACベルジュラック

品 名 価格
メッツォ ベルジュラック・ルージュ 2015 ¥1,477 (外税)



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