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四代目日記
ムーンダーラ
Moondarra
高品質のピノ・ノワール!



ムーンダーラは、1991年にニール-プレンティスによってヴィクトリア州ギップスランドの標高850Mの山あいに設立されました。

確実に最高品質のピノ・ノワールを造ることを目標としており、高い割合の密植、
91年に植樹してから灌漑や施肥がされておらず、1房の重さは僅か30g程度とかなり小さく、
その結果として単位収穫量10hl/ha未満に抑えています。

ビオディナミの畑の隣では、彼の牛がのびのびと育てられています。


(インポーター紹介文より)





FIN Pinot Noir 2016
ムーンダーラ フィン ピノ・ノワール 2016   有機栽培

 ムーンダーラは、1991年にニール・プレンティスによってヴィクトリア州ギップスランドに設立されたワイナリーです。
 確実に最高品質のピノ・ノワールを造ることを目標としており、高い割合の密植、91年に植樹してから灌漑や施肥がされておらず、 1房の重さは僅か30g程度とかなり小さく、その結果として単位収穫量10hl/ha未満に抑えています。

 この「フィン・ピノ・ノワール」はムーンダーラの中でもリーズナブルな赤ワイン。

 価格はお手頃ながらも、味わいはハイクオリティー。

 ややオレンジがかった淡さのある赤色。
 苺などの完熟果実の香りに、樽由来のややスモーキーな香りや円みを想わせるバニラ香などが感じられます。

 瑞々しい口当たりですが例年に比べ骨格はしっかりとした印象で、上のキュヴェであるホリーズ・ガーデンを彷彿とさせる上質な味わいです。

 開いてくるにつれ、より果実味も増していき柔らかな味わいへと変化していきます。

 常温よりも少し冷やして楽しんで頂くのも良いかと思います。

原産国 オーストラリア 地方 ヴィクトリア州
品種 ピノ・ノワール100%
タイプ ミディアムボディ 容量 750ml
アルコール度数 13.5% 飲み頃温度帯 10〜14℃

品 名 価格
フィン ピノ・ノワール 2016 ¥2,000 (外税)





Holly's Garden pinot Noir 2014
ムーンダーラ ホリーズガーデン ピノ・ノワール 2014   ビオディナミ

 ムーンダーラは、1991年にニール・プレンティスによってヴィクトリア州ギップスランドに設立されたワイナリーです。
 確実に最高品質のピノ・ノワールを造ることを目標としており、高い割合の密植、91年に植樹してから灌漑や施肥がされておらず、 1房の重さは僅か30g程度とかなり小さく、その結果として単位収穫量10hl/ha未満に抑えています。

 このワインは、標高750M〜900Mの高地にある18エーカーの畑、排水性が良好な新生代第三紀の火山性土壌で構成されている畑のブドウを使用しています。

 価格はお手頃ながらも、味わいはハイクオリティー。

 仄かにオレンジがかった薄めの赤色で、凝縮した赤い果実味の中に樽由来のスパイシーさとバニラの様な香りが溶け込んでいます。

 味わいは酸が主体となり、完熟した果実のたっぷり感を抑え、落ち着いた印象に感じさせます。

 空気に触れ開いてくると共に、より複雑で柔らかな味わいへと変化していきます。

 繊細さのある酸と旨みがあり、ブルゴーニュに勝るとも劣らない上質な味わいです。


 ホリーズガーデンは、オーナーであるニールの娘からとった名前です。
原産国 オーストラリア 地方 ヴィクトリア州
品種 ピノ・ノワール100%
タイプ ミディアムボディ 容量 750ml
アルコール度数 13.5% 飲み頃温度帯 10〜16℃

品 名 価格
ホリーズガーデン ピノ・ノワール 2014 ¥2,286 (外税)





Holly's Garden pinot Gris 2012
ムーンダーラ ホリーズガーデン ピノ・グリ 2012   ビオディナミ

 ムーンダーラは、1991年にニール・プレンティスによってヴィクトリア州ギップスランドに設立されたワイナリーです。
 確実に最高品質のピノ・ノワールを造ることを目標としており、高い割合の密植、91年に植樹してから灌漑や施肥がされておらず、 1房の重さは僅か30g程度とかなり小さく、その結果として単位収穫量10hl/ha未満に抑えています。

 このワインは、標高750M〜900Mの高地にある18エーカーの畑、排水性が良好な新生代第三紀の火山性土壌で構成されている畑のブドウを使用しています。

 価格はお手頃ながらも、味わいはハイクオリティー。

 香りは穏やかながら、ほのかにエレガントでフローラル。
 ほのかに香ばしいトーストのニュアンスも。

 口当たりにはトロピカル感があり、綺麗な果実味。
 上品ながらも、しっかりとした酸とエキス感のある味わい。

 爽やかさのあるジューシー感も心地良い白ワインです。


 ホリーズガーデンは、オーナーであるニールの娘からとった名前です。
原産国 オーストラリア 地方 ヴィクトリア州
品種 ピノ・グリ100%
タイプ 辛口 容量 750ml
アルコール度数 12.5% 飲み頃温度帯 10〜16℃

品 名 価格
ホリーズガーデン ピノ・グリ 2012 ¥2,072 (外税)



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