奈良の地酒屋 登酒店
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四代目日記

西山酒造
丹波深山ぶどう


丹波深山ぶどう|西山酒造  グラッパ仕込み

 西山酒造自家製のグラッパをベースに葡萄の果汁を使用した葡萄エキス満載のリキュールです。

 葡萄の搾りかすを醗酵させたものを蒸留したグラッパと葡萄の果汁・・・分かり易いが、今まで無かった組み合わせですね。

 香り・味わいともにしっかりと葡萄の美味しさが詰まった仕上がりで、アルコールも低めになっていますので、口当たりもまろやか!

 エキス分の詰まった贅沢な美味しさです。


 ロックがオススメです。
原材料 赤葡萄・グラッパ・ライム アルコール度 8度
品 名 価格
丹波深山ぶどう 720ml \1,400 (外税)

品 名 価格
丹波深山ぶどう 1800ml \2,800 (外税)






西山酒造
丹波深山しそ


丹波深山しそ|西山酒造  グラッパ仕込み

 西山酒造自家製のグラッパと紫蘇のコンビネーション。

 蔵人が自ら赤紫蘇を炊いて採った煮汁をグラッパにブレンド。

 封を開けると紫蘇の香りが広がり、紫蘇のエキスが十二分に活かされていることが分かります。

 しかしながら、紫蘇が主張をしすぎることなく、甘みと酸味がバランスよくマッチしており、全体的に非常にまろやかな味わいとなっています。

 ロックがオススメです。
原材料 グラッパ・赤紫蘇
・砂糖・クエン酸
アルコール度 8度 
品 名 価格
丹波深山しそ 720ml \1,500 (外税)

品 名 価格
丹波深山しそ 1800ml \2,800 (外税)




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