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四代目日記

浜地酒造
唐草まっこり


唐草まっこり  国産トロ旨まっこり♪

 米を主原料とする韓国のアルコール発酵飲料、マッコリ。
 度数も低めで独特の甘酸っぱさを持つこのマッコリを、日本酒の蔵元流に造ったのがこの「唐草まっこり」です。

 日本酒を造る初期段階の「酒母」からインスピレーションを得て造られた「唐草まっこり」。
 香りも蔵で醗酵中の酒母から立ち上がる、ヨーグルトのような香りそのもの。

 口当たりは優しく、米由来のホッとするような甘みと、ヨーグルトのような酸味が心地良い、甘酸っぱい味わい♪

 それでいて決してクドイ感じがなく、爽やかな飲み心地なんです。

 韓国のマッコリほどトロットロではないですが、日本流で造られた味わいは完成度が高く、ついつい杯が進みます。

 "どぶろく"のようで"どぶろく"じゃない、乳酸菌飲料のようで、ちょっと違う。
 この何とも言えないバランスの良さを是非お試し下さい。

 焼肉・焼鳥などコッテリ料理にも良く合いますよ。
 
原材料 清酒・醸造用糖類 アルコール度 6〜7度
品 名 価格
唐草まっこり 720ml \905 (外税)

品 名 価格
唐草まっこり 1800ml \1,810 (外税)




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