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鈴木酒造店
甘酒 ハマラッシー |
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まるでラッシーな甘酒♪
「磐城壽」醸造元の鈴木酒造店さんが造る、無添加の麹甘酒です。
福島県産の酒造好適米”夢の香”を55％まで磨き、清酒用黄麹と焼酎用白麹で製麹し、甘酒としました。
白麹由来の爽やかなクエン酸の酸味が、ヨーグルトのような味わいとなって、お子様でも飲みやすく仕上がっています。
クエン酸は疲労回復に効果があり、併せて麹の甘酒となっているため、その機能性は高いかなと考えます。
冷やして飲んで頂きたい逸品、自然由来の止められない甘酸っぱさを楽しんで頂けます。
香りは比較的穏やか。
ほのかに栗のような麹のニュアンスが感じられます。
トロっとした柔らかな飲み口に、乳酸やクエン酸由来の爽やかな酸を伴う甘酸っぱさ。
甘酒らしいふくよかさや米の優しい旨みはありつつも、ヨーグルトのような味わいが爽やかで、クセになります。
米粒感も少なく、飲むヨーグルトのような感覚でお楽しみ頂けます。
皆さまに親しみを持って飲んで頂きたく、「福島県浜通りのラッシー」、『ハマラッシー』と名付けられました。
※当商品は加熱処理をしていますが、白麹成分の働きで黒っぽく変色してしまう為、要冷蔵となっています。
※ラベルにヨーグルト風味と記載していますが、あくまでも風味としての表現です。麹以外は入っていません。
■ この商品の特徴 ■
・福島県産酒造好適米100％使用
・清酒醸造に用いても申し分ない高精白のお米を使用。
・砂糖、糖類、食塩、保存料は一切使用していません。
・ノンアルコールなので、お子様からお年寄りまで幅広くお楽しみ頂けます。
・飲む点滴とも言われ、アミノ酸が豊富に含まれています。
・疲労回復にも効果があるクエン酸も豊富に含まれています。
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