奈良の地酒屋 登酒店


シエラ・ネバダ・ブリューイング

SIERRA NEVADA
  伝説的なブルワリー!   




FANTASTIC HAZE IPA
シエラ・ネバダ ファンタスティック・ヘイズ IPA 缶

 ファンタスティックな味わい♪

 ファンタスティック&ジューシー&ヘイジーなエール”をコンセプトに造ったインペリアルIPA。

 熟したマンゴーやメロン、柑橘果実を連想させる。
 5種のホップと大麦、小麦、オーツ麦を使った、ウソのようにファンタスティックな味わい。


 香りにはトロピカル感。
 マンゴーやパイナップルのニュアンス。

 口当たりにはほろ苦さがありつつ、ジューシーな味わいが広がります。
 ほんのり甘やかさを感じる、完熟フルーツな果実感。

 香り同様にグァバやマンゴーのような風味があり、度数の高さを感じさせない危険な飲み心地。

原材料 麦芽・ホップ・オーツ アルコール度数 9.0% IBU 40
品 名 価格
ファンタスティック・ヘイズ IPA 缶 335ml \714 (外税)






WILD LITTLE THING
シエラ・ネバダ ワイルド・リトル・シング 缶

 爽快感と酸味♪

 この Wild Little Thing は爽快感抜群のさっぱりとした酸味が特徴的なサワー・エール。

 副原料として加えられたグアバ、ハイビスカス、イチゴにより、味わいのフルーティーさと魅惑的な色合いを楽しむことができます。

 ヨーグルトやザワークラウトなどの発酵で使われるラクトバチルス菌を用いてサワーケトリングしたもろみを、通常のもろみに10%混ぜることにより、ほのかな酸味を加えることに成功しました。


 色調はラズベリーのようなピンク色。
 香りはチャーミングで、イチゴやグアバのニュアンス。

 口当たりは瑞々しく、軽やか。
 香りのイメージとは違い、スッキリとした飲み口に乳酸系の酸味。

 甘酸っぱ系のトロピカル感が楽しめる常夏な味わいです。

原材料 麦芽、ホップ、イチゴ、
ハイビスカス、グアバ
アルコール度数 5.5% IBU 7
品 名 価格
ワイルド・リトル・シング 缶 335ml \614 (外税)



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