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四代目日記
Baird Brewing
ベアードビール
バランス+複雑さ=個性
「ベアード・ブリューイング」は、静岡県・沼津にて2000年に創業。
アメリカ生まれのベアード・ブライアン氏と奥様のさゆりさんが営む家族経営のブリュワリーです。

ベアードビールでは、ビールの製造工程において、モルト、ホップ、酵母などの原材料をできるだけ加工しないで使い、
それぞれの素晴らしさを最大限に引き出し、フレーバーに秀でたビールを醸造しています。
小さな規模で、丁寧に、情熱を込めて、伝統を重んじながら、時には新しい発想でビールを造っています。


● 最少限に加工された最高の原材料 ●
伝統的な製法に基づき、地面に敷き詰められ麦芽化された大麦と、生ホップにこだわり、
そして沼津のソフトでおいしい水を使用することにより、ベアードビールの独特な個性が生まれています。

● 樽&瓶内熟成 ●
全てのベアードビールは、サービング樽や瓶の中で二次発酵し、熟成されている。
これがソフトだがいきいきとした自然な発泡性を生みます。
更に言えば、ビールは最後の一滴まで生きて進化しています。

● アロマ&ドライホッピング ●
ベアードビールのブルワーは、ホップのスパイシーでフルーティなアロマが大好きである。
従って、これらの素晴らしい香りを生かすため、煮沸の一番最後の段階で、麦汁に豊富な量の生ホップを投入します。
更にベアードビールrの多くは、いわゆる「ドライホッピイング」と呼ばれる伝統的な製法を取り入れ、
熟成中のビールにも生ホップを投入しています。
これがベアードビールの最大の特徴である素晴らしく漂うような香りを生むのです。






ベアードビール
ウィートキングウィット

 爽快感のある味わい♪

 ベアードビールは、静岡県・沼津にて2000年に創業。
 アメリカ生まれのベアード・ブライアン氏と奥様のさゆりさんが営む家族経営のブリュワリーです。
 小さな規模で、丁寧に、情熱を込めて、伝統を重んじながら、時には新しい発想でビールを造っています。

 このウィートキングエールは、軽やかで飲み口の良いビール。

 「ウィット」とは、「ホワイト(白)」の意味。
 この小麦を主役にした、ベルギースタイルエールの白濁した色に由来しています。

 ホップ使いは軽めで、フレーバーにいいバランスを与える程度。
 いきいきとしたフルーツのようなフレーバーは、ベアードのハウスベルギーウィットビア酵母の発酵過程から生じる素敵な副産物です。

 やや白濁したの色調に、穀物的なニュアンスと甘みのあるトーストのような香り。

 口当たりは爽やかで、比較的軽め。
 爽快感のある味わいの中に、ほんのりと小麦の甘さが感じられる味わい。

 スッキリとガブガブ飲める、喉の渇きを癒すビールです。


水:軟水、クリーン( 地域の源泉水)
麦芽:ウィート、フロアモルテッドピルスナー、サワー
非麦芽:国産小麦
糖類:国産氷砂糖
ホップ:生ホップ( ペレット、抽出物は不使用)−各種
酵母:ハウスベルギー酵母
IBU:15

原材料 麦芽・小麦・ホップ
糖類・酵母
アルコール度数 5.0%
品 名  欠品中 価格
ウィートキングウィット 330ml ¥417 (外税)






ベアードビール
シングルテイク セッションエール

 フルーティーで華やか♪

 ベアードビールは、静岡県・沼津にて2000年に創業。
 アメリカ生まれのベアード・ブライアン氏と奥様のさゆりさんが営む家族経営のブリュワリーです。
 小さな規模で、丁寧に、情熱を込めて、伝統を重んじながら、時には新しい発想でビールを造っています。

 このセッションエールは、爽やかで華やかさのあるビール。

 音楽は女神である。
 世の中のさまざまなことにとって、そして、このビールにとっても…。
 ノーカット、編集なしの“シングルテイク”。
 ベルギー酵母で発酵させた、このセッションエールは、躍動感があり爽やかで、素晴らしくアロマティック。

 香りは爽やかなホップの香り。

 口当たりは軽めで爽快感のある味わい。

 ほんのりと苦みもありますが、フルーティーで華やかさのある風味が心地良いビールです。


水:クリーンな軟水( 地域の源泉水)
麦芽:フロアモルテッド・ピルスナー、ライ、サワー、キャラメル
非麦芽:ローストバーレィ
糖類:国産氷砂糖
ホップ:生ホップ( ペレット、抽出物は不使用)- 各種
酵母:ハウス酵母( ベルギー・ウィットビール)
IBU:16

原材料 麦芽・小麦・ホップ・
糖類・酵母
アルコール度数 4.5%
品 名 価格
シングルテイク セッションエール 330ml \417 (外税)






ベアードビール
修善寺ヘリテッジヘレス

 軽快な瑞々しさ♪

 ベアードビールは、静岡県・沼津にて2000年に創業。
 アメリカ生まれのベアード・ブライアン氏と奥様のさゆりさんが営む家族経営のブリュワリーです。
 小さな規模で、丁寧に、情熱を込めて、伝統を重んじながら、時には新しい発想でビールを造っています。

 へレスラガーは、その独自のビール文化で有名なドイツのバイエルン地方に長く伝わる偉大な歴史あるビールスタイル。
 修善寺ヘリテッジへレスは、スムーズで、喉の渇きを癒し、完璧にバランスも取れています。

 香りは爽やかなホップの香り。

 口当たりは軽快で円みのある味わい。
 瑞々しく苦みが少ない飲み心地で、クリーンな旨みが特徴的。

 クセが少なく、ガブガブ飲めてしまいます。


水 :クリーンな軟水( 地域の源泉水)
麦 芽:フロアモルテッドピルス、ミュンヘン、キャラ
非麦芽:ローストバーレィ
糖 類:国産氷砂糖
ホップ:ホールフラワーコーン(生ホップ)
酵 母:ハウスラガー酵母(北米)
IBU:20

原材料 麦芽・大麦・ホップ・
糖類・酵母
アルコール度数 5.0%
品 名 価格
修善寺ヘリテッジヘレス 330ml \417 (外税)






ベアードビール
沼津ラガー

 ホッピィで爽やか♪

 ベアードビールは、静岡県・沼津にて2000年に創業。
 アメリカ生まれのベアード・ブライアン氏と奥様のさゆりさんが営む家族経営のブリュワリーです。
 小さな規模で、丁寧に、情熱を込めて、伝統を重んじながら、時には新しい発想でビールを造っています。

 クリーンでソフトな沼津の水とフロアモルテッド(地面に敷きつめられ発芽させた)の大麦麦芽、そして世界のホップを組合わせて誕生したラガー。
 エールのようにリッチでフルボディ。
 まろやかで凛として、ゴクゴク飲めるラガー。
 無ろ過で自然発泡、まるで昔に戻ったようなラガーです。


 香りは穏やかで、ほのかにホップのフレッシュ感。

 口当たりは爽やかで、円やか。
 ほんのりと感じる苦みとコップ感が心地良く、キレ味の良い味わい。

 ベアードらしさはありながらも、クセは少なく、飲み心地のよいラガーに仕上がっています。


水:クリーンな軟水( 地域の源泉水)
麦芽:フロアモルテッド・ピルスナーとマリスオッター、サワー、キャラメル
非麦芽:ローストバーレィ
糖類:国産氷砂糖
ホップ:生ホップ( ペレット、抽出物は不使用)- 各種
酵母:ハウス酵母( ノースアメリカン・ラガー)
IBU:30

原材料 麦芽・麦・糖類・
ホップ・酵母
アルコール度数 5.5%
品 名 価格
沼津ラガー 330ml \417 (外税)






ベアードビール
ライジングサン ペールエール

 ホッピィで爽やか♪

 ベアードビールは、静岡県・沼津にて2000年に創業。
 アメリカ生まれのベアード・ブライアン氏と奥様のさゆりさんが営む家族経営のブリュワリーです。
 小さな規模で、丁寧に、情熱を込めて、伝統を重んじながら、時には新しい発想でビールを造っています。

 ホップの風味に富んだ、イキイキと爽快なペールエール。
 言葉にできないほど複雑で奥が深く、日本の美学の究極の価値「バランス」をしっかりととらえている。
 いまでも、あとでも、明日でも、その次の日でも、毎日でも飲みあきない理想的なビールです。


 香りは爽やかなホップの香り。

 口当たりには軽快な苦みがあり、華やかなホップのアロマが広がります。
 フレッシュ感と爽快感が特徴で、キレ味も良い。

 重すぎず軽すぎす飽きのこない味わいに仕上がっています。


水:クリーンな軟水( 地域の源泉水)
麦芽:フロアモルテッド・マリスオッター、キャラメル
非麦芽:ローストバーレィ
糖類:国産氷砂糖
ホップ:生ホップ( ペレット、抽出物は不使用)- 各種
酵母:ハウス酵母( スコティッシュ・エール)
IBU:34

原材料 麦芽・大麦・糖類・
ホップ・酵母
アルコール度数 5.5%
品 名 価格
ライジングサン ペールエール 330ml \417 (外税)






ベアードビール
わびさびジャパンペールエール

 日本を表現したペールエール♪

 ベアードビールは、静岡県・沼津にて2000年に創業。
 アメリカ生まれのベアード・ブライアン氏と奥様のさゆりさんが営む家族経営のブリュワリーです。
 小さな規模で、丁寧に、情熱を込めて、伝統を重んじながら、時には新しい発想でビールを造っています。

 わびさびは、クラフトビール界の最も人気のある2種類のスタイルであるペールエールとIPA、そして日本を組み合わせたユニークなビールです。
 地元産のわさびと緑茶と、数種類のハーブ系の個性を持つホップをみ合わせています。
 フレーバーは大胆だが、わびさびの理念のごとく、簡素で清澄、閑寂で洗練された趣が芯を貫いています。


 香りは爽やかなホップの香り。

 口当たりには瑞々しさのあるフレッシュ感。

 程よい苦みと軽快さがあり、ペールエールよりはややしっかり、IPAよりは軽めというようなバランス。

 わさび、緑茶、ホップのキャラクターがうまく混在し、境界線がわからないほどのまとまりを感じます。


水 :クリーンな軟水( 地域の源泉水)
麦 芽:フロアモルテッドマリスオッター&ピスルナー、ミュンヘン
非麦芽:ローストバーレィ
糖 類:国産氷砂糖
ホップ:ホールフラワーコーン(生ホップ)
酵 母:ハウススコティッシュエール酵母
その他:地元産わさび&緑茶
IBU:45

原材料 麦芽・大麦・糖類・
ホップ・酵母・緑茶・わさび
アルコール度数 6%
品 名 価格
わびさびジャパンペールエール 330ml \417 (外税)






ベアードビール
アングリーボーイ ブラウンエール

 複雑味のあるブラウンエール♪

 ベアードビールは、静岡県・沼津にて2000年に創業。
 アメリカ生まれのベアード・ブライアン氏と奥様のさゆりさんが営む家族経営のブリュワリーです。
 小さな規模で、丁寧に、情熱を込めて、伝統を重んじながら、時には新しい発想でビールを造っています。

 クールな戦士の内に秘めた荒々しさと決意。
 赤々と燃える怒りの炎・・・。
 それが、この予測できないブラウンエールの姿。
 モルトの一瞬の甘さと優しさが、フレーバーの複雑さと苦み、そして、アングリーなエッジを隠してます。

 ローラルながらホップ由来の薬品的なニュアンスのある香り。

 口当たりにはスモーキーな苦みが広がります。
 ほのかにモルト由来の甘みがあり、複雑味のある風味と重なり、奥行きのある味わいに。

 程よくボディもあり、飲み応えもある仕上がりです。


水:クリーンな軟水( 地域の源泉水)
麦芽:フロアモルテッド・マリスオッター、小麦麦芽、キャラメル
非麦芽:ロースト小麦
糖類:国産黒糖と氷砂糖
ホップ:生ホップ( ペレット、抽出物は不使用)- 各種
酵母:ハウス酵母( スコティッシュ・エール)
IBU:45

原材料 麦芽・大麦・ホップ・
糖類・酵母
アルコール度数 6.8%
品 名  欠品中 価格
アングリーボーイ ブラウンエール 360ml \458 (外税)






ベアードビール
レッドローズ アンバーエール

 複雑味のあるブラウンエール♪

 ベアードビールは、静岡県・沼津にて2000年に創業。
 アメリカ生まれのベアード・ブライアン氏と奥様のさゆりさんが営む家族経営のブリュワリーです。
 小さな規模で、丁寧に、情熱を込めて、伝統を重んじながら、時には新しい発想でビールを造っています。

 レッドローズは、もっとも独創的なアンバーエール。
 (ラガーのように)低温でエール酵母を上面発酵させている。
 力強くリッチでフルーティなのに、すっきりと爽快でドライ。
 ローズのように幾重にもフレーバーが重なり合い、香りが漂って刺激的。そして、すこし棘がある。


 香りはモルトや穀物系の香り。

 口当たりにはそれほど苦みはなく、スモーキーなニュアンスがありながらもスッキリした飲み口。
 重さはあまり感じないが、複雑味と豊かなフレーバーが重なり合うリッチな味わい。

 後味にほのかな苦みの余韻が感じられます。


水:クリーンな軟水( 地域の源泉水)
麦芽:フロアモルテッド・ピルスナー、ミュニック、ライ、アンバー、キャラメル
非麦芽:ローストバーレィ
糖類:国産氷砂糖
ホップ:生ホップ( ペレット、抽出物は不使用)- 各種
酵母:ハウス酵母( スコティッシュ・エール)
IBU:40

原材料 麦芽・大麦・糖類・
ホップ・酵母
アルコール度数 5.5%
品 名  欠品中 価格
レッドローズ アンバーエール 360ml \458 (外税)






ベアードビール
帝国IPA

 リッチで爽やかなIPA♪

 ベアードビールは、静岡県・沼津にて2000年に創業。
 アメリカ生まれのベアード・ブライアン氏と奥様のさゆりさんが営む家族経営のブリュワリーです。
 小さな規模で、丁寧に、情熱を込めて、伝統を重んじながら、時には新しい発想でビールを造っています。

 英国の伝統を基に醸造された、複雑で奥深いニュアンスのインディア・ペールエール。
 土と花の香りにあふれているホップの風味と、リッチでビスケットのようなモルトの個性。そのバランスが完璧です。

 香りは、刺激的というほどではないが、ホップ由来のフローラルでスパイシーな香り。

 口当たりには綺麗な苦みがあり、複雑味を感じる旨み、スモーキーなニュアンスがバランス良くまとまっています。

 しっかりとした個性・味わいがありながらも、クドすぎず完成度の高いIPAです。


水:クリーンな軟水( 地域の源泉水)
麦芽:フロアモルテッド・マリスオッター、アンバー、キャラメル
非麦芽:ローストバーレィ
糖類:国産赤糖と氷砂糖
ホップ:生ホップ( ペレット、抽出物は不使用)- 各種
酵母:ハウス酵母( スコティッシュ・エール)
IBU:55

原材料 麦芽・大麦・糖類・
ホップ・酵母
アルコール度数 6.5%
品 名 価格
帝国IPA 330ml \417 (外税)






ベアードビール
スルガベイ インペリアルIPA

 複雑味のあるIPA♪

 ベアードビールは、静岡県・沼津にて2000年に創業。
 アメリカ生まれのベアード・ブライアン氏と奥様のさゆりさんが営む家族経営のブリュワリーです。
 小さな規模で、丁寧に、情熱を込めて、伝統を重んじながら、時には新しい発想でビールを造っています。

 非常に複雑だが、バランスのとれたダブルIPA。
 ホールフラワーコーン(生ホップ)で2度ドライホッピングされ、樽(瓶)詰の際にクロイゼンされています。

 香りは、フレッシュ感があり、フルーティーな果実感のある香り。

 口当たりには、しっかりとした苦みとホップ感。
 刺激的で複雑味のある味わいとなっています。

 ホップのキャラクター(苦み、フレーバー、アロマ)は深遠。
 駿河湾のように奥深く、奥行きのあるリッチな仕上がりです。


水:クリーンな軟水( 地域の源泉水)
麦芽:フロアモルテッド・マリスオッターとピルスナー、ライ、キャラメル
非麦芽:ローストバーレィ
糖類:国産素焚糖と氷砂糖
ホップ:生ホップ( ペレット、抽出物は不使用)- 各種
酵母:ハウス酵母( スコティッシュ・エール)
IBU:90
原材料 麦芽・麦・糖類・
ホップ・酵母
アルコール度数 8.5%
品 名 価格
スルガベイ インペリアルIPA 330ml \463 (外税)






ベアードビール
島国スタウト

 リッチなドライスタウト♪

 ベアードビールは、静岡県・沼津にて2000年に創業。
 アメリカ生まれのベアード・ブライアン氏と奥様のさゆりさんが営む家族経営のブリュワリーです。
 小さな規模で、丁寧に、情熱を込めて、伝統を重んじながら、時には新しい発想でビールを造っています。

 アイリッシュ・スタイルの真髄・ドライスタウトのベアード版。
 黒々とした色、リッチでロースティなドライ感とは裏腹に、比重やアルコール度数は、比較的控えめ。
 我が家でそして店で、毎日楽しめるスタウトである。

 香りは、スモーキーな中にフルーティーな要素が感じられる香り。
 口当たりにはロースト感とほのかな苦み。

 それほど重たさはないが、リッチでロースティなドライ感は、比較的低い比重やアルコール度数の軽さを感じさせません。

 バランスの良い旨みとコクが楽しめるスタウトです。


水:クリーンな軟水( 地域の源泉水)
麦芽:フロアモルテッド・マリスオッター、サワー、キャラメル、ブラック、小麦麦芽
非麦芽:ローストバーレィとロースト小麦
糖類:国産氷砂糖
ホップ:生ホップ( ペレット、抽出物は不使用)- 各種
酵母:ハウス酵母( スコティッシュ・エール)
IBU:38

原材料 麦芽・大麦・糖類・
ホップ・酵母
アルコール度数 4.6%
品 名 価格
島国スタウト 330ml \417 (外税)






ベアードビール
ホップハボック インペリアルペールエール

 ホップ狂、ホップの嵐、ホップ祭♪

 ベアードビールは、静岡県・沼津にて2000年に創業。
 アメリカ生まれのベアード・ブライアン氏と奥様のさゆりさんが営む家族経営のブリュワリーです。
 小さな規模で、丁寧に、情熱を込めて、伝統を重んじながら、時には新しい発想でビールを造っています。

 このホップハボックは、ホップのフレーバー、アロマ、苦み、全てが主張していながら、調和も取れているビール。
 フルーツやハーブ、スパイスなどの個性が複雑に混在しています。

 初期比重はストロングペールエール並みで、アルコール度数はIPA、苦みの指数は(ドライホップアロマも同様)インペリアルIPAと同等。
 そのため、これはそのすべてを合わせたハイブリッドスタイルといった感じで、ベアードではこれをインペリアルペールエールと呼んでいます。

 これに使用したホップは、すべてピリッと刺激の強いタイプばかり。
 ブライアンは、よりユニークで複雑なホップの個性を引き出すため、数種類のホップをブレンドするのがとても好きである。

 ホップハボックは、全5種類のホップを使い、トリプルドライホップされているため、アロマにもホップの個性が強く表れています。


水 : クリーンな軟水(地域の源泉水)
麦 芽: フロアモルテッドプルスナー、ライ、キャラゴールド
非麦芽: ローストバーレィ
糖 類: 国産氷砂糖
ホップ: ホールフラワーコーン(生ホップ:ドイツ産:トーラス、米国産サミット、ソラチエース、センテニヨル、ニュージーランド産ソーヴィン)
酵 母: ハウススコティッシュエール
IBU:80

原材料 麦芽・大麦・ホップ・酵母 アルコール度数 6.5%
品 名  完売しました 価格
ホップハボック インペリアルペールエール 330ml \463 (外税)






ベアードビール
無礼講時間 ストロングゴールデンエール

 力強く、危険な程、おいしい♪

 ベアードビールは、静岡県・沼津にて2000年に創業。
 アメリカ生まれのベアード・ブライアン氏と奥様のさゆりさんが営む家族経営のブリュワリーです。
 小さな規模で、丁寧に、情熱を込めて、伝統を重んじながら、時には新しい発想でビールを造っています。

 この爽快で飲みやすく且つ力強いこのビールのインスピレーションは、名高く伝統あるベルギービール、Duvel。
 そのカギとなる個性は、ライトボディ、高アルコール、そしていきいきとした躍動感。
 優しいタッチのスパイシーでフローラルなホップフレーバーが、その強さをうまく隠しています。

 多くのベルギービールのカギとなる個性は、重さを感じさせない力強さ。
 このライトボディと高アルコールを導くために良くやる方法は、煮沸時に糖類を大量に加えること。
 糖類が酵母によって完全に発酵されることにより、ボディに重さを残さず、アルコール度数を上げることができます。
 こうして出来上がったビールは、力強いが爽快でドライ。

 無礼講時間ストロングゴールデンエールを造る時に、煮沸釜の中に、原料の20%に当たる国産の素焚糖を投入しています。
 それから、充填時にクロイズンという製法を使い、自然な発泡性を生む2次発酵を促進させました。


水  : クリーンな軟水(地域の源泉水)
麦 芽: フロアモルテッドピルスナー、ミュンヘン、カラ
非麦芽: ローストバーレィ
糖 類: 国産素焚糖(すだきとう)&氷砂糖
ホップ : 生ホップ(ドイツ産マグナム、米国産スターリング、チェコ産ザーツ、スロバキア産スティリアンゴールディング)
酵 母: ハウス スコティッシュエール酵母
IBU:30

原材料 麦芽・大麦・糖類・
ホップ・酵母
アルコール度数 9.0%
品 名  完売しました 価格
無礼講時間 ストロングゴールデンエール 330ml \463 (外税)






ベアードビール
フルーツフルライフ シトラスIPA

 フルーティーなホップが炸裂♪

 ベアードビールは、静岡県・沼津にて2000年に創業。
 アメリカ生まれのベアード・ブライアン氏と奥様のさゆりさんが営む家族経営のブリュワリーです。
 小さな規模で、丁寧に、情熱を込めて、伝統を重んじながら、時には新しい発想でビールを造っています。

 地元産のだいだいとレモン、そして柑橘系の個性を持つホップをふんだんに使用したインディアペールエール。
 その個性は、弾けるようにいきいきとし、スパイシーで、喉の渇きを最高に癒してくれます。

 静岡県は、その温暖な気候から、柑橘系のフルーツの名産地です。
 醸造用として使用する地元産の柑橘系のフルーツの中でも、ブライアンが特に気に入っているのは「だいだい」。
 グレープフルーツと同じ位の大きさで、アロマはさらにスパイシーでフレーバーはもっと甘酸っぱい。

 柑橘系の個性を持つホップと組み合わせると、その個性はより際立つ。 実際に飲んでみると、どこからがホップなのか、どこまでがフルーツなのか区別がつかない程、そのフレーバーの個性は良く似ている。
 ブライアンに言わせると、良質のフルーツエールの秘密は、それなのです。

 地元産のレモンがちょうど同じ時期に採れたので、少し加えられています。結果は、最高のコンビネーション!


水  : クリーンな軟水(地域の源泉水)
麦 芽: フロアモルテッドマリスオッター&ピルス、ウィート、キャラ
非麦芽: ローストバーレィ
糖 類: 国産氷砂糖
ホップ : ホールフラワーコーン(生ホップ:米国産シトラ、シムコー、センテニヨル、ドイツ産トーラス、マンダリナ バーバリアン、フルメロン
酵 母: ハウススコティッシュエール酵母
 他  : 地元のだいだい&レモン( 皮& 果汁)
IBU:65

原材料 麦芽・大麦・
だいだい&レモン(果汁&皮)
・糖類・ホップ・酵母
アルコール度数 4.6%
品 名 価格
フルーツフルライフ シトラスIPA 330ml \510 (外税)






ベアードビール
ブライアンのファーストIPA

 歴史を感じさせる一杯♪

 ベアードビールは、静岡県・沼津にて2000年に創業。
 アメリカ生まれのベアード・ブライアン氏と奥様のさゆりさんが営む家族経営のブリュワリーです。
 小さな規模で、丁寧に、情熱を込めて、伝統を重んじながら、時には新しい発想でビールを造っています。

 帝国IPAは、2001年創業時に販売を開始した定番商品4種類の中の一つ。
 このビールは、ベアード版のイングリッシュスタイル・インディアペールエール。
 ブライアンのファーストIPAは、後に帝国IPAの基礎となったブライアンのオリジナルレシピを再現した復刻版です。

 ブライアンのファーストI PA は、実際には2 度目に仕込んだインディアペールエールだったが、この2 度目のバッチが後の帝国I PA の基礎となりました。
 帝国IPAは、アメリカンスタイルよりもイギリスタイルのインディアペールエールを意識して造られています。
 リッチで力強いモルトの個性、草原や花のようなホップのキャラクター、このような味わいを目指しました。


水  : クリーンな軟水(地域の源泉水)
麦 芽: フロアモルテッドピルスナー、アンバー、キャラメル
非麦芽: 無
糖 類: 国産氷砂糖
ホップ : 生ホップ(英国産イーストケントゴールディング&スティリアンゴールディング)
酵 母: ハウス スコティッシュエール酵母
IBU:50

原材料 麦芽・ホップ・酵母 アルコール度数 6.5%
品 名  完売致しました 価格
ブライアンのファーストIPA 330ml \417 (外税)




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