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四代目日記
オーストリービール
Austria Beer


Gosser Pilsner
ゲッサー ピルスナー
 スッキリ、クリアな味わい♪

 ゲッサービールはウィーンで、そしてオーストリア全土で一番人気のビールです。
 薫り高く適度なこくと苦みをもち、混じりっ気の無い上品な味が特徴です。

 ゲッサービールはオーストリアで一番親しまれていると言うだけではありません。
 1955年5月15日、第二次世界大戦後の米英仏ソ4ヶ国による分割統治を経てオーストリアが独立を回復した際、米英仏ソ4ヶ国の代表と条約締結を祝う祝宴で飲まれたのが、ゲッサービールだったのです。

 使用される水は、醸造所に湧き出すオーストリアでも有数の素晴らしい水。
 ホップは7メートルもの蔓を持つシュタイアーマルク州のホップが使われています。
 麦はオーストリア産の大麦を100%使って醸造されています。もちろん、副原料は一切使われておりません。

 雑味の少ないクリアな味わいと程よい苦み。
 フルーティーで、ホップの爽やかな香りが特徴のビールです。
原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 5%
品 名  欠品中 価格
ゲッサー ピルスナー 330ml ¥405 (外税)






Gosser DARK BEER
ゲッサー ダークビール
 マイルドでクリーミー♪

 ゲッサービールはウィーンで、そしてオーストリア全土で一番人気のビールです。
 薫り高く適度なこくと苦みをもち、混じりっ気の無い上品な味が特徴です。

 ゲッサービールはオーストリアで一番親しまれていると言うだけではありません。
 1955年5月15日、第二次世界大戦後の米英仏ソ4ヶ国による分割統治を経てオーストリアが独立を回復した際、米英仏ソ4ヶ国の代表と条約締結を祝う祝宴で飲まれたのが、ゲッサービールだったのです。

 このダークビールはローストした麦芽を使用したビール。

 色調は赤みのある深い琥珀色で、香りにはコーヒーやカラメルのニュアンス。
 口当たりは柔らかく、ほのかな甘みを感じるクリーミーな味わい♪

 苦味は少なく、飲み心地の良い味わいです。
 
原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 5%
品 名  完売致しました 価格
ゲッサー ダークビール 330ml ¥405 (外税)






Zillertal Zwickl
ツィラタール ツヴィッケル
 フレッシュで爽快な味わい♪

 ツィラタールはオーストリアのチロル州を代表する高原リゾート地で、冬季オリンピックが開催されたインスブルックから車で一時間ほどのアルプスの山の間にあります。

 ツィラタールビールは1500年創業。
 500年以上の歴史を持ち、オーストリアで最も古くから続く企業であり、オーストリアで最初にピルスナータイプのビールを醸造した会社なんです。

 使用する水は、標高1700mの山からのマイルドな伏流水。
 伝統的な製法を守り、長い低温発酵みよって醸造されます。 モルトとホップは、オーストリア産の最高の原料が使われます。

 このツヴィッケルは、無濾過で瓶詰めされたビール。

 香りにはほのかに酵母由来の香りを感じます。

 口当たりはフレッシュで爽やか。
 透明感のあるスッキリした味わいの中に麦芽由来のコクと甘みも感じられ、のど越しの良い味わいです♪

 ツヴィッケルとは本来樽から直接ビールの味見をする鍵、もしくはそこに付けられている口の名称です。

 瓶底に滓(オリ)が溜まっていますが、ビール酵母ですので、一緒にグラスに注いでお楽しみ頂けます。
原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 5%
品 名  完売致しました 価格
ツィラタール ツヴィッケル 330ml ¥427 (外税)






Zillertal Schwarzes
ツィラタール シュヴァルツ
 チロルで愛される黒ビール♪

 ツィラタールはオーストリアのチロル州を代表する高原リゾート地で、冬季オリンピックが開催されたインスブルックから車で一時間ほどのアルプスの山の間にあります。

 ツィラタールビールは1500年創業。
 500年以上の歴史を持ち、オーストリアで最も古くから続く企業であり、オーストリアで最初にピルスナータイプのビールを醸造した会社なんです。

 使用する水は、標高1700mの山からのマイルドな伏流水。
 伝統的な製法を守り、長い低温発酵みよって醸造されます。 モルトとホップは、オーストリア産の最高の原料が使われます。

 このシュヴァルツは美しい漆黒の色調を持つ黒ビール。

 滑らかでまったりとした豊かなコクと旨みが楽しめます。

 瓶底に滓(オリ)が溜まっていますが、ビール酵母ですので、一緒にグラスに注いでお楽しみ頂けます。
原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 5%
品 名 価格
ツィラタール シュヴァルツ 330ml ¥445 (外税)






Zillertal DUNKEL
ツィラタール ドゥンケル
 チロルで愛されるラガービール♪

 ツィラタールはオーストリアのチロル州を代表する高原リゾート地で、冬季オリンピックが開催されたインスブルックから車で一時間ほどのアルプスの山の間にあります。

 ツィラタールビールは1500年創業。
 500年以上の歴史を持ち、オーストリアで最も古くから続く企業であり、オーストリアで最初にピルスナータイプのビールを醸造した会社なんです。

 使用する水は、標高1700mの山からのマイルドな伏流水。
 伝統的な製法を守り、長い低温発酵みよって醸造されます。 モルトとホップは、オーストリア産の最高の原料が使われます。

 このドゥンケルは、ラガータイプのビールになります。

 香り高く、深い味わいと旨みを楽しんでいただけます。
原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 5%
品 名  完売致しました 価格
ツィラタール ドゥンケル 500ml ¥648 (外税)






Zillertal RADLER
ツィラタール ラドラー
 レモネードをブレンド♪

 ツィラタールはオーストリアのチロル州を代表する高原リゾート地で、冬季オリンピックが開催されたインスブルックから車で一時間ほどのアルプスの山の間にあります。

 ツィラタールビールは1500年創業。
 500年以上の歴史を持ち、オーストリアで最も古くから続く企業であり、オーストリアで最初にピルスナータイプのビールを醸造した会社なんです。

 このラドラーは、"オーストリア シャンディガフ"とも言われ、ピルスナービールとレモネードを5:5でブレンドした、低アルコールの飲み物。

 爽やかでフルーティー、サッパリとした味わいで飲み口の良さが特徴です。

 暑い日よーく冷やして飲むと格別です♪

 現地では元々自転車配送人が好む飲み物と言われていました。

※レモンフレーバーなどがブレンドされている為、日本の酒税法では発泡酒となります。
原材料 麦芽・ホップ・
レモンフレーバー・甘味料
アルコール度数 2.5%
品 名  完売致しました 価格
ツィラタール ラドラー 330ml ¥427 (外税)






Zillertal Gauder BOCK
ツィラタール ガウダーボック
 年に1度の限定醸造!

 ツィラタールはオーストリアのチロル州を代表する高原リゾート地で、冬季オリンピックが開催されたインスブルックから車で一時間ほどのアルプスの山の間にあります。

 ツィラタールビールは1500年創業。
 500年以上の歴史を持ち、オーストリアで最も古くから続く企業であり、オーストリアで最初にピルスナータイプのビールを醸造した会社なんです。

 このガウダーボックは、ピルスナービールを8ヶ月の間熟成させたビールになります。

 色味も若干琥珀に色づき、通常のピルスナーよりもコクのあるしっかりめの味わいとなっています。

 このビールは、現地で毎年5月に行われる「ガウダーフェスト」(長い冬が終わり、春を呼ぶイベント)の為だけに醸造される特別なビールです。
原材料 麦芽・ホップ アルコール度数 7.8%
品 名  完売致しました 価格
ツィラタール ガウダーボック 500ml ¥696 (外税)






Edelweiss SNOWFRESH
エーデルワイス スノーフレッシュ
 ハーブが薫る爽やかな味わい♪

 「エーデルワイス」は、ドイツのバイエルンからオーストリアのアルプスにかけての伝統にのっとり、ピュアなアルペンウォーターと、地元の麦芽・ホップで醸造された、とても素晴らしいヴァイスビールです。その歴史は530年以上で、ザルツブルク周辺でもっとも古い歴史をもっています。

 醸造所のあるカルテンハウゼンは、ザルツブルク近郊、アルプスの麓にある小さく牧歌的な村です。その村で、1475年にザルツブルク市長と裁判官ヨーハンエルセンハイマーによって設立された「Kalte Brauhaus」が、今日のエーデルワイスブランドの始まりです。

 このエーデルワイスのヴァイスビールのレシピに爽やかなアルペンハーブをブレンドしたのが、「エーデルワイス スノーフレッシュ」です。

 2006年にフランス等のEUでテスト販売され、絶大な人気を得、2007年から本格的に発売されました。

 ヴァイスビールのしっかりとしたコクのある味わいと、華やかで爽やかなアルペンハーブの香り♪
 飲んだ後には爽快感もあり、一味違った味わいを楽しめるビールとなっています。

 瓶底に滓(オリ)が溜まっていますが、ビール酵母ですので、一緒にグラスに注いでお楽しみ頂けます。

※ハーブがブレンドされている為、日本の酒税法では発泡酒となります。
原材料 麦芽・ホップ・
アルペンハーブ
アルコール度数 5%
品 名 価格
エーデルワイス スノーフレッシュ 330ml ¥490 (外税)






Lemon LADLER
フライング・ブルワリー レモンラドラー
 爽やかなラドラー♪

 「フライング ブルワリー」はオーストリア・ザルツヴルク州オーバータームと、スウェーデン・ダーラナ県のシリヤンスネス、二つの拠点があるマイクロブルワリーです。
 この会社はオーストリア人のハンス・グラフと、スウェーデン人のヨアキム・ハンソンによって2010 年に設立されました。

 このレモンラドラーは、ビールとジュースを約40:60で割った、低アルコールの飲み物です。ベースとなっているのはラガービールで、とっても爽やかな味わいが特徴です。

 フレッシュで軽快な飲み心地。
 CCレモンのように爽快でジューシーな味わいです。

 度数も低くなっていますので、ジュース感覚でガブガブ飲めちゃいますし、アルコールが苦手な方にも飲みやすいです。

 ラベルが2種類ありますが、指定はできませんので、予めご了承ください。

※レモンジュースなどがブレンドされている為、日本の酒税法では発泡酒となります。
原材料 麦芽・ホップ・レモンジュース
オレンジジュース・アセスルファムカリウム
アスパラテーム・アスコルピン酸
アラビアガム・グリセロールエステル
トコフェロール・脂肪酸エステル
クエン酸・乳酸・ローカストビーンガム
アルコール度数 2%
品 名  欠品中 価格
レモンラドラー 330ml ¥472 (外税)

   

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