奈良の地酒屋 登酒店

崎元酒造所
与那国 「濁」 無濾過 25度


崎元酒造所|与那国 「濁」 無濾過 25度  白濁した、にごり泡盛です。

 初溜63度の原酒をまず、硬水にて35度まで加水し、のち、軟水にて35度から25度へ再度、加水。

 その後、保安濾過を2回と特殊技術をもって、無濾過に近い形で出荷されます。
 
 液面には白い油分(高級脂肪酸)が浮き、コクと旨みのある味わいを物語っています。

 硬水+軟水仕立てのため、香りが華やかで初溜特有のほのかな吟醸香が漂っています。また、見た目とは違い、すっきりした味わいです。
原産地 沖縄県 度数 25度
原材料 タイ産インディカ米 製法 硬水+軟水割り
保安濾過2回
黒麹
品 名  完売致しました 価格
与那国 「濁」 無濾過 25度 1800ml \2,477 (外税)






崎元酒造所
与那国 「濁」 無濾過 35度


崎元酒造所|与那国 「濁」 無濾過 35度  白濁した、にごり泡盛です。

 初溜63度の原酒を、硬水にて35度まで加水。

 その後、保安濾過を2回と特殊技術をもって無濾過に近い形で出荷されます。
 
 液面には白い油分(高級脂肪酸)が浮き、コクと旨みのある味わいを物語っています。

 硬水割りの為、香りは少ないですが、米本来の風味がよくでた、深みのある味わいが特徴です。
原産地 沖縄県 度数 35度
原材料 タイ産インディカ米 製法 硬水割り
保安濾過2回
黒麹
品 名  完売致しました 価格
与那国 「濁」 無濾過 35度 600ml \2,000 (外税)



当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。
すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。
Copyright(C)2005 nobori-sake.biz All Rights Reserved.