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四代目日記

龍泉酒造
龍泉 2001年蒸留古酒


龍泉 2001年蒸留古酒|龍泉酒造          超稀少 限定瓶詰古酒

 5年以上の古酒を100%使用した贅沢な泡盛です。

 原酒から加水調整し、30度で瓶詰め。
 
 度数は落としていますが、無濾過の為、しっかりとしたコクと旨みを味わっていただけます。

 まずはロックで味わってみてください。
原産地 沖縄県 度数 30度
原材料 タイ産インディカ米 製法  
黒麹
品 名  完売致しました 価格
龍泉 2001年蒸留古酒 500ml \3,334 (外税)






龍泉酒造
龍泉 青龍泉 FIFTY


龍泉酒造|龍泉 青龍泉 FIFTY                  本物の原酒

 多種の酒造免許を持つ「龍泉」が、なんと50度泡盛を発売しました。

 酒分類上、スピリッツとなっておりますが、泡盛の本来の原酒という感じでしょうか。
 泡盛製造上、蒸留した直後は50〜55度前後の度数がありますが、酒税法の「焼酎乙類(泡盛)」では45度以下でしか出荷出来ません。ですので、あえて「スピリッツ」表示をして、「無加水」に近い状態で出荷したものになります。

 濾過も荒濾過にとどめ、原酒本来の濃厚な旨みを味わえる仕上がりです。
原産地 沖縄県 度数 50度
原材料 タイ産インディカ米 製法
黒麹
品 名  完売致しました 価格
龍泉 青龍泉 FIFTY 500ml \3,000 (外税)






龍泉酒造
龍泉 ブルー 30度


 老麹にてしっかりとした味わいの泡盛を造る龍泉酒造。

 その龍泉酒造のレギュラー酒を飲みやすくアレンジしたものがこの龍泉ブルーになります。

 昔懐かしい味わいを再現する為、種麹を2種類使用し、蒸留やろ過の工程でも工夫することで一般酒ながら濃厚で飲み応えのある酒質を造り出しています。

 龍泉らしい旨みとコクがありながらも、ややマイルドな仕上がりとなっています。

 オンザロック、水割りがオススメです。
原産地 沖縄県 度数 30度
原材料 タイ産インディカ米 製法  
黒麹
品 名  完売致しました 価格
龍泉 ブルー 30度 720ml \1,300 (外税)






龍泉酒造
龍泉 稲妻シーサー 25度


 蒸留した泡盛を、最低1年以上ステンレスタンクで熟成。

 その後、軟水にて25度に加水し、程よい濾過をかけています。

 飲み口はややスッキリで、キレ味の良い辛口の味わい。

 オンザロックがオススメです。


 ラベルは「宮城 光男」氏の作品です。
 原画は「シーサー美術館」内に展示されています。
原産地 沖縄県 度数 25度
原材料 タイ産インディカ米 製法  
黒麹
品 名 価格
龍泉 稲妻シーサー 25度 720ml \1,200 (外税)



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