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四代目日記

米島酒造
久米島 30度


米島酒造|久米島 30度             本場の限定流通泡盛

 家族経営で、島に根付いた泡盛を造る蔵元。

 生産量も限られており、島内で生産量の8割程が消費される為、本土への出荷が非常に少ない泡盛です。

 この焼酎は、最低1年の熟成を経て出荷されます。

 手造りならではの味わい、泡盛本来のコクと旨みがあり、キレも良いです。
原産地 沖縄県 度数 30度
原材料 タイ産インディカ米 製法  
黒麹
品 名 価格   インターネットでの販売はしていません。
お問い合わせをお願い致します。
久米島 30度 600ml \1,337  (外税)
品 名 価格
久米島 30度 1800ml \2,286 (外税)






米島酒造
久米島 古酒 43度


米島酒造|久米島 古酒 43度                本場の限定流通泡盛

 家族経営で、島に根付いた泡盛を造る蔵元。

 生産量も限られており、島内で生産量の8割程が消費される為、本土への出荷が非常に少ない泡盛です。

 この泡盛は6年ものの古酒をベースに、いくつかの古酒をブレンドして出荷されます。

 見事なブレンド技術と古酒ならではの味わいが楽しめます。
原産地 沖縄県 度数 43度
原材料 タイ産インディカ米 製法 古酒ブレンド
黒麹
品 名 価格
久米島 古酒 43度 1800ml \4,762 (外税)






米島酒造
美ら蛍(ちゅらほたる) 古酒 30度


米島酒造|美ら蛍(ちゅらほたる) 古酒 30度               本場の稀少泡盛

 家族経営で、島に根付いた泡盛を造る蔵元。

 生産量も限られており、島内で生産量の8割程が消費される為、本土への出荷が非常に少ない泡盛です。

 この泡盛は、原酒をステンレスタンクで3〜6年間熟成させ、そこに新酒をブレンド後、1〜3ヶ月の間甕貯蔵。
 味が馴染んだ頃をみて出荷しています。

 古酒の風味が活きたまろやかな旨みを感じる泡盛です。
原産地 沖縄県 度数 30度
原材料 タイ産インディカ米 製法 古酒ブレンド
甕貯蔵
黒麹
品 名 価格
美ら蛍(ちゅらほたる) 古酒 30度 1800ml \2,858 (外税)





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