酒食楽（さくら）ジャック 2009 パオルーツ

★★★　sakura jack 2009 at paoroots ★★★

近鉄西大寺駅近くにある「Pao Roots」。
このお店をお借りしてイベントを開催しました。

もちろん奈良にこだわったイベント。

お店のスタッフと打ち合わせを重ね
奈良県の食材を使用したメニューの考案。
「Pao Roots」らしいエスニックなテイストを盛り込んだ
オリジナルのメニューが出来上がりました。

今回はチケット制にての開催とし
料理・日本酒1杯・お土産を含んだチケットを販売。
当日は現地で日本酒のチケットを 3杯分 1,000円にて販売。

もちろん蔵元さんにもご参加頂きました。

会の最初にはフードコーディネーターである
松田弘子による大和野菜の簡単なセミナーを実施。

食べて頂く事に加え、簡単な知識を知って頂きたいと考えました。

後半にはプレゼントの抽選会あり
蔵元さんからの簡単な説明もして頂きました。

★ 酒食楽ジャック 2009 ポスター ★

☆ 当日使用したPOPなど ☆

★ Photo Gallery ★