奈良の地酒屋 登酒店

オムニポロ OMNIPOLLO   ビールが飲み物以上の存在になることを目指す！    Henok Fentie（ヘノク・フェンティ）とKarl Grandin（カール・グランディン）は2011年にオムニポロを設立。 オムニポロの理念は、ビールという在り方を問い続けること。それも永遠に..。 彼らは、ビールが飲み物以上の存在になることを目指し ファッション・デザイン・スタイルその全てのエクスペリエンス（経験）を総合し 楽しんで欲しいという願いが込められているのです。 これは非常に高次な野望ですが、オムニポロは実現させているブルワリーであります。 ヘノクは、ロンドンで経営学を学んでいましたが いつしかパブが大好きになりホームブリューイングに熱心になっていきました。 そして遂には、彼の意欲と熱心による交渉の末ベルギーのDe Proef brewingへの扉を開くことになり そこでよく学び愛し数多くのレシピを造り上げてきました。 多くのオムニポロのビールは、今もなおDe Proefで造られています。 一方カールは、イラストレーター＆グラフィックデザイナーであり スタンダードから逸脱したジーンズブラウンド”Cheap Monday”の創始者の１人でもあります。 彼は、ヘノクからファッションセンスのあるビールの会社についてビジョンを打ち明けられると そのアイディアとヘノクのビールが大変気に入り一緒に会社を立ち上げることに。 Sacho Dry Crush Sour オムニポロ　サチョ・ドライ・クラッシュ・サワー　缶 　スッキリした甘酸っぱさ！ 　オムニポロの理念は、ビールという在り方を問い続けること。それも永遠に..。 　彼らは、ビールが飲み物以上の存在になることを目指し、ファッション・デザイン・スタイルその全てのエクスペリエンス（経験）を総合し、楽しんで欲しいという願いが込められているのです。 　これは非常に高次な野望ですが、オムニポロは実現させているブルワリーであります。 　このビールは、飲みやすさとバランス、セッション性にこだわった、ドリンカビリティなラズベリーサワー。 　ソフトなボディにキリッとしたキレのあるラズベリーの風味が特徴です。 　色調は薄めのラズベリーピンク。 　香りは比較的穏やかで、ほのかにクランベリーのニュアンス。 　口当たりににはスッキリ感があり、甘み控えめながらもチャーミングなラズベリーの果実感が広がります。 　キリっとしたスッキリ爽やかな甘酸っぱさが楽しめます。 　※中身は同じですが、ラベルデザインが3種類となっています。 　　ご注文時にラベルのご指定はできませんので、予めご了承下さいませ。 原材料 麦芽・ホップ・酵母・小麦・オーツ麦・ラズベリー アルコール度数 4.5％ 品　名　　完売致しました 価格 サチョ・ドライ・クラッシュ・サワー　缶　330ml \729 （外税） Balaton オムニポロ　バラトン　缶 　さまざまなフレーバーの調和！ 　オムニポロの理念は、ビールという在り方を問い続けること。それも永遠に..。 　彼らは、ビールが飲み物以上の存在になることを目指し、ファッション・デザイン・スタイルその全てのエクスペリエンス（経験）を総合し、楽しんで欲しいという願いが込められているのです。 　これは非常に高次な野望ですが、オムニポロは実現させているブルワリーであります。 　このビールは、バランスとスムーズさ、そしてドリンカブルなIPAを愛するオムニポロが提案する、ストラータホップにフォーカスしたIPA。 　「Strata（層）」の名の通り、トロピカルフルーツやシトラス、パイニーさが重なり、様々なキャラクターを楽しむことができる味わい。 　重層感のあるジューシーな味わいもありながら、もちろんドリンカビリティに富んだIPAです。 　色調は、やや濁りのあるレモンイエロー。 　香りには華やかさ。 　パイナップルやオレンジ、グァバのようなニュアンスが感じられます。 　口当たりは瑞々しく、フレッシュ。 　爽やかでクリーンな飲み口に、ほのかにオレンジピールのほろ苦さ。 　みかんや八朔のようなサッパリとした柑橘系のジューシー感のある、爽快でリフレッシングな飲み心地よさです。 　スタイル：IPA 原材料 麦芽・ホップ・酵母・小麦・オーツ麦 アルコール度数 7.1％ 品　名 価格 バラトン　缶　330ml \871 （外税） Smooth Smooth Smooth オムニポロ　スムース・スムース・スムース　缶 　飲み心地抜群！ 　オムニポロの理念は、ビールという在り方を問い続けること。それも永遠に..。 　彼らは、ビールが飲み物以上の存在になることを目指し、ファッション・デザイン・スタイルその全てのエクスペリエンス（経験）を総合し、楽しんで欲しいという願いが込められているのです。 　これは非常に高次な野望ですが、オムニポロは実現させているブルワリーであります。 　アメリカンペールエールを追求し続けるオムニポロ。 　このビールは、オーツ麦をふんだんに使用し、今までにないスムースなマウスフィールを表現したアメリカンペールエール。 　ドライホッピングに大量のホップ使用しているため、柑橘系のアロマが広がり、ライトでありながらフルフレイバー。 　色調はやや濁りのあるレモンイエロー。 　香りには爽やかさ。 　ライムやハーブ、グレープフルーツのニュアンスが感じられます。 　口当たりは瑞々しく、柔らか。 　軽やかな飲み口に、滑らかな飲み心地。 　爽やかなグレープフルーツの果実感を伴う、スッキリとしたフルーティーさ。 　ほんのり甘みのある、名前通りの飲み心地よさです。 　スタイル：American Pale Ale 原材料 麦芽・ホップ・酵母 アルコール度数 5.5％ 品　名　　完売致しました 価格 スムース・スムース・スムース　缶　330ml \800 （外税） Pleroma Calamansi Lime Tangerine Creme Brulee オムニポロ　プレロマ カラマンシ・ライム・タンジェリン・クリーム・ブリュレ　缶 　スウィート&ジューシーなサワー！ 　オムニポロの理念は、ビールという在り方を問い続けること。それも永遠に..。 　彼らは、ビールが飲み物以上の存在になることを目指し、ファッション・デザイン・スタイルその全てのエクスペリエンス（経験）を総合し、楽しんで欲しいという願いが込められているのです。 　これは非常に高次な野望ですが、オムニポロは実現させているブルワリーであります。 　このビールは、カラマンシーライム、タンジェリン、ラクトース、そしてバニラを使用したサワービール。 　2種の柑橘類のキャラクターを最大限に活かし、二面性とそれらの調和したフレーバーを楽しめるような味わいを追求。 　スウィートなアロマとジューシーなフィニッシュをぜひ体感ください。 　色調は、濁りのあるマンゴーオレンジ。 　香りにはマンゴーやタンジェリンオレンジなど、南国フルーツ感。 　口当たりは瑞々しく、フレッシュ。 　軽やかな飲み口に、爽やかな酸味を伴うジューシー感。 　オレンジの果実感にライムの爽やかさがアクセントとなった、スッキリ爽やかに飲み進められる味わいです。 　スタイル：Sour 原材料 麦芽・ホップ・酵母・オーツ麦 乳糖・ライム・オレンジ・バニラ豆 アルコール度数 6.0％ 品　名　　完売致しました 価格 プレロマ カラマンシ・ライム・タンジェリン・クリーム・ブリュレ　缶　330ml \929 （外税） Bianca Orange Pineapple Lassio Gose オムニポロ　ビアンカ オレンジ・パイナップル・ラッシー・ゴーゼ　缶 　フルーツ感満載！ 　オムニポロの理念は、ビールという在り方を問い続けること。それも永遠に..。 　彼らは、ビールが飲み物以上の存在になることを目指し、ファッション・デザイン・スタイルその全てのエクスペリエンス（経験）を総合し、楽しんで欲しいという願いが込められているのです。 　これは非常に高次な野望ですが、オムニポロは実現させているブルワリーであります。 　このビールは、オムニポロが手がける複雑でフルーツ感満載のビアンカシリーズ。 　ジューシーなオレンジ、青々としたパイナップルを使用しています。 　まるで夢のような組み合わせ。 　岩塩と乳糖を加えてよりまろやかでクリーミーな味わいに！ 　ホッと一息つきたい時、そんなシーンにもオススメです。 　色調は濁りのあるオレンジイエロー。 　香りはまさにパイナップルジュースなトロピカル感。 　口当たりはフレッシュ。 　ややとろみのある飲み口に、甘やかなジューシー感溢れる味わい。 　パイナップルな風味にオレンジの果実感、爽やかな酸味が心地よく効いた、ファンタオレンジな味わい。 　果実感たっぷりな甘酸っぱさで、飲み心地も抜群です。 　スタイル：Sour 原材料 麦芽・ホップ・酵母・小麦・オーツ麦 乳糖・オレンジ・パイナップル・食塩 アルコール度数 6.0％ 品　名 価格 ビアンカ オレンジ・パイナップル・ラッシー・ゴーゼ　缶　330ml \1,314 （外税） 当ホームページに掲載されているあらゆる内容の無許可転載・転用をお断りします。 すべての内容は日本の著作権法及び国際条約によって保護を受けています。 引用・転載の際は必ずご連絡下さい。 Copyright(C)2005 nobori sake,LTD All Rights Reserved.